Café mit dem i‑Tüpfelchen Lie­be: Git­ta Con­ne­mann besucht “Vil­la Kun­ter­bunt by Kuchen­lie­be” nach Neueröffnung

In Groß­wol­de eröff­ne­te am 26. Janu­ar die “Vil­la Kun­ter­bunt by Kuchen­lie­be” ihre Türen unter neu­er Lei­tung von Melina Gatz­ka-Göt­trup und Ele­na Tomé. Ihr Ziel ist es, ihren Gäs­ten einen “Urlaub für einen Nach­mit­tag” zu bie­ten. Die­ser Visi­on folg­te auch die CDU-Bun­des­tags­ab­ge­ord­ne­te Git­ta Con­ne­mann, die kürz­lich die bei­den Grün­de­rin­nen in ihrem urig-ost­frie­si­schen Café besuchte.

Melina, eine Ein­hei­mi­sche aus Folm­husen, führ­te zuvor das Vor­gän­ger-Café ent­lang der B70 allein. Nun betreibt sie es gemein­sam mit Ele­na Tomé aus Hesel, einer lang­jäh­ri­gen Bekann­ten. Der ehe­ma­li­ge Hof­la­den wur­de für die Neu­eröff­nung reno­viert und erwei­tert und bie­tet nun Platz für 60 Gäs­te im Innen­be­reich und wei­te­re 80 auf der Ter­ras­se, die recht­zei­tig zum Oster­ge­schäft fer­tig­ge­stellt sein soll.

Die Ver­wen­dung regio­na­ler Pro­duk­te steht im Mit­tel­punkt des Kon­zepts von “Vil­la Kun­ter­bunt by Kuchen­lie­be”. Melina und Ele­na arbei­ten eng mit Bau­ern­hö­fen und loka­len Lie­fe­ran­ten zusam­men, um die Lie­fer­we­ge kurz zu hal­ten und die Fri­sche ihrer Pro­duk­te zu gewähr­leis­ten — von Wei­de­ei­ern aus Esklum bis zu Wurst­wa­ren von Leg­ge­dör und Käse vom Engelhof.

Git­ta Con­ne­mann zeig­te sich nicht nur von dem Kon­zept des Cafés beein­druckt, son­dern vor allem von der Lei­den­schaft und Hin­ga­be der Betrei­be­rin­nen selbst. Sie beton­te, dass Melina und Ele­na nicht nur exzel­len­te Kuchen und Geträn­ke ser­vie­ren möch­ten, son­dern ihren Gäs­ten auch eine unver­gess­li­che Zeit berei­ten wol­len. “Dies ist ein Ort für jeder­mann — ins­be­son­de­re für Fami­li­en mit Kin­dern, mit einem i‑Tüpfelchen Lie­be”, erklä­ren sie.

Trotz der Her­aus­for­de­run­gen, vor denen sie ste­hen — wie der Erhö­hung der Mehr­wert­steu­er, stei­gen­der Roh­stoff- und Ener­gie­prei­se sowie der all­ge­mei­nen Kon­sum­zu­rück­hal­tung auf­grund gestie­ge­ner Infla­ti­on — bereu­en Melina und Ele­na ihren Schritt in die Selbst­stän­dig­keit nicht. Git­ta Con­ne­mann ermu­tigt sie und ande­re Grün­der: “Die Gas­tro­no­mie hat­te und hat es nicht leicht. Erst kam Coro­na, dann sorg­ten der Ukrai­ne­krieg und stei­gen­de Ener­gie­prei­se für eine Kos­ten­ex­plo­si­on. Und jetzt trifft die Ampel Restau­rants, Cafés und Hotels mit einer außer­or­dent­li­chen Steu­er­erhö­hung um 12 Pro­zent ins Mark. Umge­kehrt wird ein Schuh draus. Der Mit­tel­stand muss ent­las­tet wer­den. Run­ter mit Steu­ern, Abga­ben und Büro­kra­tie. Damit Grün­de­rin­nen wie Melina und Ele­na sich aus­schließ­lich auf ihre Kun­den kon­zen­trie­ren können.”

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