Anzeige
Hochzeitsmesse 2023 Frühling: Ein wahres Feuerwerk festlicher Arrangements
Rund 60 Ausstellende präsentieren die besten Ideen rund um Ihre Traumhochzeit.
Noch ganz frisch ist das neue Jahr, sodass wir energiegeladen und voller Tatendrang losstürmen, das Beste daraus zu machen. Das gilt auch für die Paare, die bald vor den Traualtar treten wollen und bereits so manche To-do-Liste verfasst haben. „Erste Inspirationen für eine Traumhochzeit finden sich zwar im Internet, eine wirklich gute Beratung und ein Gespür dafür, ob die Chemie auch wirklich stimmt, bekommt man nur im persönlichen Gespräch“, weiß Sonja Hobbie, Organisatorin der Hochzeitsmesse am 14. und 15. Januar in den Oldenburger Weser-Ems-Hallen. Genau dafür bietet sich hier nämlich die allerbeste Gelegenheit. Rund 60 Ausstellende präsentieren einen fantastischen Strauß voller romantischer, praktischer und auch verrückter Ideen, die jede Hochzeit zu etwas ganz Besonderem werden lassen. So trifft man beim Hochzeits-Special „Zeit für kleine, große Glücksmomente“ beispielsweise auf NeysCustoms mit handbemalten Sneakern, die sich individuell gestalten lassen.
„Vom Hochzeitsexperten mit langjähriger Tradition und Erfahrung bis zum ganz jungen Unternehmen, bei dem noch so viele kreative Einfälle auf ihre Umsetzung warten, ist in den Messehallen vieles vertreten“, freut sich Sonja Hobbie über die abwechslungsreichen Präsentationen.
Einfach wunderschön!
Sich selbst etwas Gutes tun, den Teint zum Strahlen bringen und den Haaren trendigen Schwung verleihen – auch das ist auch auf der Hochzeitsmesse möglich. In der ‚Beauty Lounge‘ zaubern Meister*innen ihres Fachs trendige Brautfrisuren und ein attraktives Make-up. Außerdem geben die Ausstellenden tolle Tipps für den perfekten Auftritt und was man als Braut besonders beachten sollte.
DIY: Workshop mit feinen Stickereien
Initialen, Tauben oder Blüten machen aus unterschiedlichsten Stoffen individuelle Kunstwerke. Mit feinen Stickereien kennt Alina Folte sich aus. Auf der Hochzeitsmesse bietet die Inhaberin von Wedding Embroidery (Oyten) zweimal täglich um 12:00 und 14:00 Uhr einen Workshop an, in dem kleine Täschchen bestickt werden können – ideal beispielsweise als kleines Geschenk für die Trauzeugin oder die Brautjungfern. Die Teilnehmerzahl für die etwa einstündige DIY-Aktion ist begrenzt, daher sollte man sich rechtzeitig vor Ort am Stand in der Messehalle anmelden!
Zarte Spitze und fließende Stoffe
An ihrem Hochzeitstag ist sie garantiert die Schönste: Die Braut strahlt nicht nur vor lauter Glück, sondern macht auch in ihrem Kleid die beste Figur. Unvergesslich der Traum aus fließendem Chiffon, leichtem Tüll, luxuriösem Satin und filigranen Ornamenten. Eine kleine Nische füllt seit gut drei Jahren die Lieblingsbraut Konzeptboutique in Ottersberg. „Bei uns findet die Braut eine erlesene Auswahl an verspielt-romantischen Modellen mit ganz viel Spitze, tiefen Ausschnitten und zarten Trägern“, sagt Nadine Franz, die gemeinsam mit Laura Vendt jede Frau zu ihrer Lieblingsbraut macht. „Gute Beratung und viel Zeit dafür ist das Wichtigste – daher bei uns auch nur mit Termin. Die Wahl eines Brautkleides ist immer eine sehr emotionale Entscheidung, da sollte der Kopf auch mal ausgeschaltet werden.“ Bei der Hochzeitsmesse in Oldenburg ist das Duo das erste Mal dabei – mit einer Vielzahl an Kleidern im Gepäck, die allesamt auch anprobiert werden dürfen. Von Boho und Vintage über eine leichte A‑Linie bis hin zum figurbetonten Fit and Flare ist alles dabei. „Sehr beliebt sind florale Spitzenverzierungen, Blätter sind immer mehr im Kommen. Weiterhin beliebt ist der Schleier, der meist als bodenlanges Accessoire gewählt wird.“ Ebenfalls zauberhaft: Haarbänder und Haarkränze in Silber, Gold oder Roségold, die den jeweiligen Look dezent ergänzen. „Ein ganz neuer Trend sind hüfthohe Schlitze, so dass die Braut viel Haut zeigen darf. Übrigens greifen immer mehr Bräute zu Sneakern, weil sie einfach bequem sind. Schuhe mit Absatz sollten bereits sechs Wochen vor der Hochzeit täglich zumindest kurz getragen werden“, empfiehlt Nadine Franz. Gezeigt werden am Stand traumhafte Musterkleider bis Konfektionsgröße 44 – alle anderen Größen können bestellt werden.
Individuell und voller Symbolkraft
Ein Trauring ist allgegenwärtig und zeugt damit stets von der Liebe zweier Menschen. Umso mehr Aufmerksamkeit schenken ihm diese vor dem Kauf. „Etwa vier bis sechs Wochen vor der Trauung, sollte das Brautpaar sich spätestens um das Aussuchen der Ringe kümmern, damit eventuell notwendige Änderungen berücksichtigt werden können“, sagt Claudia Mintert, Inhaberin von „die Platinschmiede“ in Bremen. Schmuck vom Feinsten fertigen die Goldschmiedemeisterin und ihr Team in dem, seit 1991 bestehenden, Handwerksunternehmen. Als Ausbildungsbetrieb wird ebenfalls für den Fortbestand dieses traditionellen Handwerks gesorgt. Hergestellt werden Trauringe aus sämtlichen Edelmetallen, vom edelsten und reinsten Platin, über Gold in sämtlichen Legierungen, bis hin zum seltenen, sehr dunklen Tantal. Auf der Messe können sich Brautpaare ein umfangreiches Bild von den kostbaren Schmuckstücken machen und sich dazu beraten lassen.
„Welches Material Braut und Bräutigam wählen, sollte nicht der aktuelle Trend entscheiden, sondern der eigene Geschmack “, so Claudia Mintert, die seit mehr als 30 Jahren Brautpaaren in der Wahl ihrer ganz persönlichen Glückssymbole unterstützt. Auch die, wie ein Schatz verborgenen, Innenseiten lassen sich ganz nach Wunsch gestalten. Von der Gravur des Namens und des Hochzeitsdatums bis hin zum Fingerabdruck, Koordinaten oder individuell gestalteten Elementen, ist alles möglich. „Was als Schwarz-Weiß-Datei vorliegt, kann mit dem Lasergerät bearbeitet und verewigt werden“, so die kreative Schmuckdesignerin, die schon viele Ideen verwirklichen konnte. Und es geht noch individueller: dann nämlich, wenn die Brautpaare ihre Ringe selbst schmieden. Einen Tag lang haben sie die Gelegenheit, unter fachkundiger Anleitung zu Feile, Hammer und Punzen zu greifen, um sich ihre Trau(m)ringe zu fertigen. Das Goldschmiedeatelier in der Bremer City, direkt am Blumenmarkt, ist bestrebt, all ihre Wünsche umzusetzen, so Claudia Mintert, die sich immer wieder über das Engagement der Paare freut.
Gute Gastlichkeit: Vom Heiratsantrag bis zur Feier
Einfach nur idyllisch sind die Dörfer der Wildeshauser Geest, was viele Paare sehr zu schätzen wissen. Auch die Gastronomie kann sich hier sehen lassen: kleine Locations mit einem wunderbar stimmungsvollen Flair. „Das gilt nicht nur für eine gelungene Hochzeitsfeier, sondern auch für die Verlobungsfeier oder den Heiratsantrag“, sagt Katja Radvan vom Lopshof in Dötlingen. Im kleinen Glashaus hinter dem Restaurant hat schon so manch romantisches Candle-Light-Dinner samt Heiratsantrag ein verzücktes „Ja“ hervorgerufen. Auf der Hochzeitsmesse präsentiert die Gastronomin das Angebot des Hauses, das auch als Caterer einen hervorragenden Ruf hat und für seine kulinarischen Leckerbissen bekannt ist. „Regionalität und Nachhaltigkeit werden bei uns großgeschrieben. Um die Wege kurz zu halten, kaufen wir am liebsten von Höfen ganz in der Nähe“, so Katja Radvan, die ihren Gästen stets auch ein lukullisches Erlebnis zaubern möchte. Ein Bild davon können sich die Besucher*innen anhand von stilvollen Mappen und ansprechenden Filmen machen. Damit am großen Tag alles auch wirklich stimmig ist und die Wünsche des Brautpaares sich erfüllen, gibt es im Vorfeld eine vollumfängliche Beratung. Gleiches gilt auch für die Location „Kultur hinterm Feld“ in Dötlingen: Erstmals präsentiert sich das noch recht junge Veranstaltungshaus in diesem Jahr am selben Stand. Den Inhabern Ute und Karl-Heinz Büsing ist mit ihrer sensiblen Umgestaltung des historischen Gebäudes vor gut einem Jahr ein wahres Kunststück gelungen. Das Ambiente ist elegant und modern – und dennoch ist der ursprüngliche Charakter erhalten geblieben. Es ist ein idealer Ort für das Brautpaar und seine Gäste in sehr persönlichem Rahmen. Selbstverständlich ist auch eine freie Trauung möglich, ebenso die Hochzeitsfeier im Garten. Bis zu hundert Personen können im Inneren mit seinem stilsicheren Interieur feiern, eine Bühne bietet die passende Kulisse für musikalische Darbietungen – für ein rundum gelungenes Fest voll guter Gastlichkeit.
Programm Showbühne:
Modenschauen: täglich um 11:30 Uhr / 13:30 Uhr / 15:30 Uhr
Hochzeitssängerin Ines Plettenberg: täglich um 11:10 Uhr / 13:10 Uhr / 15:10 Uhr
Allgemeine Messeinformationen:
Messe: Hochzeitsmesse Oldenburg Frühjahr 2023
Termin: Samstag und Sonntag, 14. und 15. Januar, jeweils 10 bis 17 Uhr
Veranstaltungsort: Weser-Ems-Hallen Oldenburg, Messestraße, 26123 Oldenburg
Eingang: Messehalle
Anzeige
Anzeige
Emder Matjes Delikatessen: Frühlingsrolle auf Apfel-Chilikompot
Emder Matjes Delikatessen: Fernöstliche Akzente in Folge 4
In der vierten Ausgabe der Serie „Emder Matjes Delikatessen“ trifft norddeutsche Tradition auf asiatische Raffinesse. Das Rezept für Frühlingsrollen vom Emder Matjes auf Apfel-Chilikompot zeigt, wie wandelbar der klassische Matjes ist und wie harmonisch er mit exotischen Aromen harmoniert.
Wenn zarte Emder Matjesfilets auf Mango, Ingwer und Sojasauce treffen, entsteht eine Vorspeise, die den Gaumen überrascht. Die Kombination aus der Salzigkeit des Matjes, der fruchtigen Süße der Mango und der leichten Schärfe des Ingwers verleiht dem Gericht eine moderne, süßsaure Note. Eingehüllt in knusprigen Frühlingsrollenteig, wird der Fisch zu einem völlig neuen Erlebnis.
Das Rezept: Knuspriger Matjes trifft fruchtiges Kompott
Für vier Personen bildet das Zusammenspiel aus Textur und Temperatur das Herzstück dieses Gerichts. Während die Frühlingsrollen heiß serviert werden, sorgt das selbstgemachte Apfel-Chilikompot für eine fruchtig-pikante Basis.
Zutaten für die Frühlingsrollen
-
4 Emder Matjesfilets
-
½ Mango, ½ rote Paprika, 1 rote Zwiebel
-
50 g Sojasprossen, 4 Stangen grüner Spargel
-
10 g Ingwer, 2 cl Sojasauce
-
Koriander, Salz, Pfeffer, Zucker
-
4 Blatt Frühlingsrollenteig & 1 Eiweiß
Zutaten für das Apfel-Kompott
-
3 Äpfel, ½ Zwiebel, ½ rote Chilischote
-
100 g Zucker, 2 EL Essig, 50 g Butter
-
Apfelsaft, Salz, Pfeffer
Schritt für Schritt zur maritimen Vorspeise
-
Die Füllung: Matjesfilets, Mango, Spargel, Paprika und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Mit gehacktem Koriander vermengen und mit Sojasauce sowie frisch geriebenem Ingwer abschmecken.
-
Das Rollen: Den Teig auslegen, Ränder mit Eiweiß bestreichen, Füllung platzieren und die Seiten eingeschlagen fest aufrollen.
-
Das Kompott: Zucker karamellisieren, gewürfelte Äpfel, Zwiebeln und Chili hinzugeben und mit Apfelsaft ablöschen. Etwa 5 bis 7 Minuten köcheln lassen und mit Butter verfeinern.
-
Das Finale: Die Rollen bei 180°C etwa 3 Minuten goldbraun ausbacken. Das Kompott mittig auf einem tiefen Teller anrichten und die Frühlingsrolle darauf platzieren.
Kulinarischer Tipp: Für das perfekte Finish und eine zusätzliche Textur eignen sich Wasabi-Erbsen und Krabbenchips hervorragend als Garnitur.

Anzeige
Erstes Country Fest im Live Music Center Hinte angekündigt
Country Fest 2026: Wilder Westen zieht ins Live Music Center Hinte ein
Am 21. März 2026 verwandelt sich das Live Music Center (LMC) in Hinte bei Emden in eine Hochburg für Country- und Western-Fans. Mit drei hochkarätigen Livebands, Line-Dance und echter Southern-Atmosphäre feiert das erste „Country Fest“ seine Premiere in Ostfriesland.
Country-Musik ist weit mehr als nur ein Genre – es ist ein Lebensgefühl, das eng mit der Geschichte des „Wilden Westens“ verbunden ist. Dass diese Musik auch im Norden Deutschlands eine treue Anhängerschaft hat, beweist die etablierte Szene in Ostfriesland. Nun bietet das LMC in Hinte erstmals die große Bühne für ein Event dieser Art.
Drei Bands bringen Nashville-Feeling nach Ostfriesland
Das Programm am 21. März verspricht Abwechslung für jeden Geschmack. Die Formation Campfire eröffnet den Abend mit Acoustic-Country-Rock und interpretiert Welthits von Legenden wie den Eagles, John Denver oder Eric Clapton.
Wer moderne Klänge bevorzugt, kommt bei Gone Country auf seine Kosten. Die mehrfach preisgekrönte Band präsentiert eine Mischung aus aktuellen New-Country-Hits und zeitlosen Klassikern.
Das Highlight: Steamtrain bringt den Southern Rock
Als Headliner des Abends konnte das Team um LMC-Chef Sascha Weddermann eine echte Größe des Genres gewinnen: Steamtrain. Die Band, die erst 2023 mit dem renommierten „Country Music Award“ in Pullman City ausgezeichnet wurde, steht für energiegeladenen Southern- und Country-Rock. Fans von Luke Combs, Jacob Bryant oder Justin Moore dürfen sich auf eine authentische Show freuen, die besonders Biker, Trucker und leidenschaftliche Country-Anhänger begeistern wird.
Rahmenprogramm und Line-Dance
Ein echtes Country Fest wäre nicht komplett ohne den passenden Tanz. In den Pausen zwischen den Live-Auftritten sorgt eine Line-Dance-Gruppe für optische Highlights und zeigt dem Publikum die traditionellen Choreografien zu den Rhythmen der Musik.
„Wir freuen uns darauf, mal ein ganz anderes Fest anbieten zu können“, erklärt Sascha Weddermann. Die Fangemeinde in der Region sei beachtlich und man hoffe darauf, viele Gleichgesinnte in Hinte begrüßen zu dürfen.
Tickets und Termine im Überblick
-
Wann: 21. März 2026
-
Wo: Live Music Center (LMC), Hinte (bei Emden)
-
Einlass: 18:00 Uhr | Beginn: 19:00 Uhr
-
Preise: Vorverkauf (digital) 25 € | Abendkasse 33 €
Tickets sind ab sofort online unter www.tickets.lmc-emden.de erhältlich.

Anzeige
Ihr Unternehmen im Rampenlicht: Anzeigen, SEO & Social Media aus einer Hand
Online-Marketing-Paket für Einzelhändler und Dienstleister – ab 100 € netto pro Monat
Steigern Sie die Sichtbarkeit Ihres Unternehmens gezielt und effektiv – mit dem Online-Marketing-Paket des LeserECHO-Verlags. Unser Paket richtet sich an Einzelhändler, Dienstleister und lokale Betriebe, die ihre Zielgruppe online erreichen und nachhaltig auf sich aufmerksam machen möchten.
Leistungen im Überblick
-
Online-Anzeigen im LeserECHO-Portal – regional ausgerichtet und aufmerksamkeitsstark
-
Präsenz auf der Facebook-Seite „Wir Leeraner“ mit über 39.000 Followern
-
Redaktionelle Vorstellung Ihres Unternehmens – professionell erstellt und auf Ihre Angebote zugeschnitten
-
Backlinks und SEO-Arbeiten zur Optimierung Ihrer Online-Sichtbarkeit
-
Local SEO für bessere Auffindbarkeit in der Region
-
Erstellung eines individuellen Marketingkonzepts, abgestimmt auf Ihre Ziele
-
Einbindung in relevante Netzwerke für höhere Reichweite
-
Gewinnspiele und Sonderaktionen, um Kundenbindung und Interaktion zu steigern
Reichweiten-Vorteile
Alle Beiträge im LeserECHO-Portal sind ohne Bezahlschranke, es fallen keine Abo-Kosten für die Leser an.
Damit erreichen Sie hohe Reichweiten:
-
Leser aus anderen Regionen und dem Umland
-
Mehrzahl an lokalen Einwohnern
-
Jeder kann die Beiträge lesen – kaum Absprungraten
-
Optimales Google-Ranking durch konstante Sichtbarkeit
Vorteile
-
Rundum-Marketingpaket für maximale Online-Präsenz
-
Direkte Ansprache regionaler Kunden
-
Professionelle redaktionelle und SEO-Unterstützung inklusive Backlinks
-
Effizient und kalkulierbar – alles aus einer Hand
Preis
Alle genannten Leistungen erhalten Sie bereits ab 100 € pro Monat – ohne versteckte Kosten.
Mit diesem Paket erreichen Sie Ihre Zielgruppe effektiv, steigern Ihre Reichweite und positionieren Ihr Unternehmen professionell im regionalen Markt – alles aus einer Hand, sofort umsetzbar.

Paket 2: Zusatzpaket TOP-Partner – 133 € pro Monat
Profitieren Sie zusätzlich von exklusiven Vorteilen:
✔ 4 Eigenanzeigen in der LeserECHO-Zeitung sowie in der Online-Ausgabe (statt 119 € nur 99 €)
✔ 1/2 Seite redaktionelle Vorstellung Ihres Betriebs in der Zeitung kostenlos (Marktwert: 350 €)
✔ Redaktioneller Beitrag erscheint parallel mit Ihren vier Anzeigen
✔ QR-Code im Beitrag, der direkt auf Ihren Online-Beitrag verweist
✔ Sie wählen selbst die Monate für Ihre Schaltung (z. B. Januar, April, Juni, Oktober)
✔ Alle Leistungen aus Paket 1 bleiben enthalten
Monatliche Gesamtkosten: 133 € netto für Paket 1 + Zusatzpaket TOP-Partner























