Lokal

Land­kreis Leer: Einschulungsuntersuchung

Veröffentlicht

am

Ein­schu­lungs­un­ter­su­chung: Ein Überblick

Die Ein­schu­lungs­un­ter­su­chung ist ein wich­ti­ger Mei­len­stein für Kin­der in Nie­der­sach­sen, der vor der Auf­nah­me in die Schu­le durch­ge­führt wird. Die­se Unter­su­chung, die vom Gesund­heits­amt vor­ge­schrie­ben und durch­ge­führt wird, stellt sicher, dass Kin­der bereit für den Schul­be­ginn sind und even­tu­el­le gesund­heit­li­che oder ent­wick­lungs­be­ding­te Her­aus­for­de­run­gen früh­zei­tig erkannt und adres­siert wer­den können.

War­um ist die Ein­schu­lungs­un­ter­su­chung wichtig?

Die Schul­ein­gangs­un­ter­su­chung ist gesetz­lich vor­ge­schrie­ben und hat meh­re­re zen­tra­le Ziele:

  • Erfas­sung des Ent­wick­lungs­stan­des: Die Unter­su­chung hilft dabei, den kör­per­li­chen und geis­ti­gen Ent­wick­lungs­stand des Kin­des zu beurteilen.
  • Gesund­heits­check: Sie stellt sicher, dass kei­ne gesund­heit­li­chen Pro­ble­me vor­lie­gen, die den Schul­be­such beein­träch­ti­gen könnten.
  • Früh­erken­nung: Durch die Unter­su­chung kön­nen even­tu­el­le Ent­wick­lungs­stö­run­gen oder gesund­heit­li­che Beein­träch­ti­gun­gen früh­zei­tig erkannt und ent­spre­chen­de Maß­nah­men ein­ge­lei­tet werden.

Wer wird untersucht?

In Nie­der­sach­sen wer­den alle Kin­der vor der Ein­schu­lung die­ser Unter­su­chung unter­zo­gen. Dies betrifft alle Kin­der, die in dem Jahr schul­pflich­tig wer­den und somit im Schul­jahr ein­ge­schult wer­den sol­len. Eltern wer­den recht­zei­tig über den Ter­min und den Ablauf der Unter­su­chung informiert.

Was beinhal­tet die Einschulungsuntersuchung?

Die Schul­ein­gangs­un­ter­su­chung umfasst ver­schie­de­ne Aspekte:

  • Kör­per­li­che Unter­su­chung: Über­prü­fung der all­ge­mei­nen Gesund­heit, ein­schließ­lich Seh- und Hörtests.
  • Ent­wick­lungs­dia­gnos­tik: Beur­tei­lung der moto­ri­schen, sprach­li­chen und kogni­ti­ven Fähig­kei­ten des Kindes.
  • Sozia­le und emo­tio­na­le Ent­wick­lung: Ein­schät­zung der sozia­len Kom­pe­ten­zen und des emo­tio­na­len Wohlbefindens.

Wer führt die Unter­su­chung durch?

Die Ein­schu­lungs­un­ter­su­chung wird vom Gesund­heits­amt durch­ge­führt. In der Regel sind es erfah­re­ne Kin­der­ärz­te und medi­zi­ni­sches Fach­per­so­nal, die die Unter­su­chung lei­ten. Die­se Exper­ten stel­len sicher, dass alle rele­van­ten Aspek­te gründ­lich über­prüft werden.

Was pas­siert nach der Untersuchung?

Nach der Unter­su­chung erhal­ten die Eltern eine Rück­mel­dung über die Ergeb­nis­se. Soll­te es Auf­fäl­lig­kei­ten geben, wer­den die Eltern bera­ten und gege­be­nen­falls an spe­zia­li­sier­te Fach­kräf­te oder Ein­rich­tun­gen wei­ter­ge­lei­tet. Ziel ist es, recht­zei­tig Maß­nah­men zu ergrei­fen, um dem Kind den best­mög­li­chen Start in die Schul­zeit zu ermöglichen.

Fazit

Die Ein­schu­lungs­un­ter­su­chung ist ein wesent­li­cher Bestand­teil des Schul­vor­be­rei­tungs­pro­zes­ses in Nie­der­sach­sen. Sie hilft dabei, den Ent­wick­lungs- und Gesund­heits­zu­stand der Kin­der zu erfas­sen und sicher­zu­stel­len, dass sie gut gerüs­tet in ihre Schul­zeit star­ten kön­nen. Eltern soll­ten die­sen Ter­min ernst neh­men und die Unter­su­chung als Chan­ce sehen, even­tu­el­le Pro­ble­me früh­zei­tig zu erken­nen und anzugehen.


Anzeige 
Nach­hil­fe Leer

Wel­che Lern­form ist die richtige?

Der Kampf gegen den Lernfrust

Frust und Trä­nen sind oft die ers­ten Anzei­chen von Lern­pro­ble­men bei Kin­dern. Wenn weder Kin­der noch Eltern wis­sen, wie sie die­se Schwie­rig­kei­ten bewäl­ti­gen sol­len, ist es ent­schei­dend, die rich­ti­ge Unter­stüt­zung zu fin­den. Doch kei­ne Sor­ge: Eine Lösung ist immer möglich!

Nach­hil­fe für Grund­schu­le in der Stadt Leer

Die Qual der Wahl: Wie fin­dest Du die pas­sen­de Unterstützung?

Die Fra­ge, die sich vie­le stel­len, lau­tet: Was passt am bes­ten zu uns – Nach­hil­fe, Lern­coa­ching oder Lern­the­ra­pie? Um Schü­lern bei ihren schu­li­schen Her­aus­for­de­run­gen zu hel­fen, gibt es ver­schie­de­ne Ansätze.

Nach­hil­fe: Indi­vi­du­el­le För­de­rung für aktu­el­le Herausforderungen

Nach­hil­fe kon­zen­triert sich auf die aktu­el­len The­men des Schul­stoffs und Haus­auf­ga­ben. Sie zielt dar­auf ab, Schul­pro­ble­me gezielt zu behe­ben und kann sehr indi­vi­du­ell gestal­tet wer­den. Wich­tig ist dabei, nicht nur den Schul­stoff zu erler­nen, son­dern auch das Selbst­ver­trau­en und die Moti­va­ti­on der Schü­ler zu stärken.

Lern­coa­ching: Mehr als Nachhilfe

Wenn tra­di­tio­nel­le Nach­hil­fe nicht aus­reicht, kann ein Lern­coa­ching die idea­le Ergän­zung sein. Es ent­wi­ckelt effek­ti­ve Lern­stra­te­gien und hilft, Prü­fungs­ängs­te und Moti­va­ti­ons­pro­ble­me zu über­win­den. Im Mit­tel­punkt steht die Per­sön­lich­keit des Schü­lers mit all sei­nen Stär­ken und Schwächen.

Lern­the­ra­pie: Ganz­heit­li­cher Ansatz bei grö­ße­ren Schwierigkeiten

Bei umfas­sen­de­ren Lern­schwie­rig­kei­ten, wie Lese-Recht­schreib­schwä­che oder Dys­kal­ku­lie, ist eine Lern­the­ra­pie sinn­voll. Sie ver­folgt einen ganz­heit­li­chen Ansatz, der neben den schu­li­schen Inhal­ten auch die emo­tio­na­le Sta­bi­li­tät und den Aus­tausch mit Eltern und Leh­rern einschließt.

Indi­vi­du­el­le Lösun­gen für maxi­ma­les Potenzial

Es ist essen­zi­ell, die maß­ge­schnei­der­te Lösung für die indi­vi­du­el­len Bedürf­nis­se jedes Schü­lers zu fin­den. Wäh­rend Lern­coa­ching kurz­fris­ti­ge Unter­stüt­zung bie­tet, kön­nen Nach­hil­fe und Lern­the­ra­pie mit­tel- bis lang­fris­ti­ge Lösun­gen sein. Ziel ist es, die best­mög­li­che Unter­stüt­zung zu fin­den, um Schü­lern zu hel­fen, ihr vol­les Poten­zi­al auszuschöpfen.

Spaß am Ler­nen – Der Schlüs­sel zum Erfolg

Jeder Ansatz hat sei­nen Platz, und der Spaß am Ler­nen soll­te nie zu kurz kom­men. Bist Du unsi­cher, wel­che Opti­on die rich­ti­ge ist? Kei­ne Sor­ge, bei Schul­fit fin­dest Du jede Men­ge hilf­rei­che Infor­ma­tio­nen und Bera­tung, um den bes­ten Weg für Dein Kind zu wäh­len. Dabei ist es egal, ob es um Hil­fe für Mathe, Fran­zö­sisch, Latein, MINT-Fächer oder ande­re Fächer geht.

Kon­takt

Schul­fit Nach­hil­fe & Coa­ching
Stand­ort: 26789 Leer
Heis­fel­der Stra­ße 2
Tele­fon: 0491 – 5951

Stand­ort: 26802 Moorm­er­land
Rudolf-Eucken-Stra­ße 14
Tele­fon: 04954 — 8789

info@schulfit-nachhilfe.de

Whats­App oder SMS: 0176 24206004


 

Lokal

Dr. Mar­kus Rohe neu­er SPD-Frak­ti­ons­vor­sit­zen­der im Stadt­rat Leer

Veröffentlicht

am

Dr. Mar­kus Rohe ist neu­er Vor­sit­zen­der der SPD-Frak­ti­on im Stadt­rat Leer. (Foto: Ute Müller)

Dr. Mar­kus Rohe ist neu­er SPD-Frak­ti­ons­vor­sit­zen­der im Stadt­rat Leer

Leer – Die neue SPD-Stadt­rats­frak­ti­on in Leer hat nach der Kom­mu­nal­wahl ihre Arbeit auf­ge­nom­men und einen neu­en Frak­ti­ons­vor­stand gewählt. Dr. Mar­kus Rohe über­nimmt künf­tig den Vor­sitz der SPD-Frak­ti­on im Stadt­rat Leer. Er folgt damit auf Heinz Die­ter Schmidt, der die Frak­ti­on vie­le Jah­re geführt hat­te und bei der Kom­mu­nal­wahl aus Alters­grün­den nicht erneut für den Stadt­rat kandidierte.

Die Wahl des neu­en Frak­ti­ons­vor­stands gehör­te zu den ers­ten Auf­ga­ben der neu zusam­men­ge­setz­ten SPD-Frak­ti­on. Dr. Mar­kus Rohe wur­de dabei eben­so wie die wei­te­ren Vor­stands­mit­glie­der ein­stim­mig in sein Amt gewählt. Nach Anga­ben der SPD unter­strei­che das Ergeb­nis die gro­ße Geschlos­sen­heit inner­halb der neu­en Stadtratsfraktion.

Neu­er Vor­stand der SPD-Frak­ti­on im Stadt­rat Leer

Neben dem neu­en Frak­ti­ons­vor­sit­zen­den Dr. Mar­kus Rohe gehö­ren Sil­ke Men­ge und Jar­no Beh­rens als stell­ver­tre­ten­de Vor­sit­zen­de dem Frak­ti­ons­vor­stand an. Tom­ke Lüb­be­hü­sen über­nimmt das Amt der Schrift­füh­re­rin. Ihre Stell­ver­tre­te­rin ist Anke Schlingmann.

Frak­ti­ons­ge­schäfts­füh­rer bleibt Hau­ke Satt­ler. Er ist bereits seit vie­len Jah­ren in die­ser Funk­ti­on tätig und bringt ent­spre­chend umfang­rei­che Erfah­rung in die Arbeit der SPD-Frak­ti­on im Leera­ner Stadt­rat ein.

Mit Dr. Mar­kus Rohe steht damit ein erfah­re­nes Rats­mit­glied an der Spit­ze der SPD-Frak­ti­on. Er über­nimmt den Vor­sitz in einer neu­en Wahl­pe­ri­ode, die nach der Kom­mu­nal­wahl mit einer ver­än­der­ten Zusam­men­set­zung des Stadt­ra­tes beginnt.

Aus­schuss­be­set­zung und Zusam­men­ar­beit im Stadtrat

In den kom­men­den Wochen wird sich die SPD-Frak­ti­on unter ande­rem mit der Beset­zung der Aus­schüs­se des Stadt­ra­tes beschäf­ti­gen. Gleich­zei­tig sol­len Gesprä­che über die zukünf­ti­ge Zusam­men­ar­beit im Leera­ner Stadt­rat geführt werden.

Dr. Mar­kus Rohe beton­te, dass die SPD-Frak­ti­on ein kon­struk­ti­ves und fai­res Mit­ein­an­der mit allen demo­kra­ti­schen Mit­glie­dern und Frak­tio­nen des neu­en Stadt­ra­tes anstre­be. Die Grund­la­ge für eine ent­spre­chen­de Zusam­men­ar­beit soll in den kom­men­den Wochen gelegt werden.

Bis zur Kon­sti­tu­ie­rung des neu­en Stadt­ra­tes am 3. Novem­ber ste­hen daher wei­te­re Gesprä­che und Abstim­mun­gen an. Dabei geht es neben der Beset­zung der Aus­schüs­se auch dar­um, die Zusam­men­ar­beit wäh­rend der gesam­ten neu­en Wahl­pe­ri­ode vorzubereiten.

Mit der Wahl des Frak­ti­ons­vor­stands hat die SPD-Stadt­rats­frak­ti­on in Leer damit einen ers­ten orga­ni­sa­to­ri­schen Schritt nach der Kom­mu­nal­wahl gemacht. Dr. Mar­kus Rohe steht künf­tig an der Spit­ze der Frak­ti­on und wird deren Arbeit im neu­en Leera­ner Stadt­rat maß­geb­lich mitgestalten.

Anzeige 
Weiterlesen

Lokal

Fern­mel­de­mu­se­um Leer: His­to­ri­sche Tech­nik soll für Ost­fries­land erhal­ten bleiben

Veröffentlicht

am

Nico Blo­em besuch­te das Fern­mel­de­mu­se­um Leer gemein­sam mit Mit­glie­dern des Ver­eins­vor­stands. Auch der ehe­ma­li­ge Leera­ner Land­rat Bern­hard Bramla­ge, der den Ver­ein unter­stützt, nahm an dem Gespräch teil.

Fern­mel­de­mu­se­um Leer vor Her­aus­for­de­run­gen: Nico Blo­em sagt Unter­stüt­zung zu

His­to­ri­sche Tech­nik und ost­frie­si­sche Fern­mel­de­ge­schich­te: Das Fern­mel­de­mu­se­um Leer gibt Ein­bli­cke in eine längst ver­gan­ge­ne Kom­mu­ni­ka­ti­ons­welt. Bei einem Besuch mach­te sich der SPD-Land­tags­ab­ge­ord­ne­te Nico Blo­em ein Bild von der Samm­lung und beton­te: „Das muss erhal­ten werden.“

Leer – Das Fern­mel­de­mu­se­um Leer im ehe­ma­li­gen Tele­kom-Gebäu­de an der Bavink­stra­ße bewahrt ein Stück Kul­tur- und Tech­nik­ge­schich­te Ost­fries­lands. Zahl­rei­che his­to­ri­sche Gerä­te erin­nern dort an die Ent­wick­lung der Tele­kom­mu­ni­ka­ti­on. Bei einem Besuch über­zeug­te sich der SPD-Land­tags­ab­ge­ord­ne­te Nico Blo­em aus Wee­ner von der Arbeit des Ver­eins. An dem Gespräch nahm auch der ehe­ma­li­ge Leera­ner Land­rat Bern­hard Bramla­ge teil, der sich eben­falls für den Erhalt des Muse­ums einsetzt.

Das Team um den Ver­eins­vor­sit­zen­den Wal­ter Brück­mann hat seit der Grün­dung des Ver­eins und des Muse­ums viel auf­ge­baut. In den Räu­men des ehe­ma­li­gen Tele­kom-Gebäu­des befin­den sich zahl­rei­che Ori­gi­nal­stü­cke aus der Fern­mel­de­ge­schich­te Ost­fries­lands. Die Aus­stel­lung reicht von alten See­ka­beln über Tele­fo­ne unter­schied­li­cher Bau­jah­re und Gene­ra­tio­nen bis hin zu his­to­ri­schen Tele­fon­zel­len, Fern­schrei­bern, Ver­mitt­lungs­stel­len und Morsetastern.

„Wir konn­ten ein­fach die alte Tech­nik nicht weg­wer­fen“, erklärt Brück­mann. Aus die­ser Hal­tung ist inzwi­schen eine umfang­rei­che Samm­lung ent­stan­den, die nicht nur his­to­ri­sche Gerä­te bewahrt, son­dern auch deren Funk­ti­ons­wei­se nach­voll­zieh­bar macht.

Ehe­ma­li­ge Fern­mel­de­tech­ni­ker hal­ten Tech­nik am Leben

Der Ver­ein zählt der­zeit rund 50 Mit­glie­der, etwa zehn von ihnen enga­gie­ren sich regel­mä­ßig im Muse­um. Sie restau­rie­ren his­to­ri­sche Gerä­te, set­zen sie instand und berei­ten sie für die Aus­stel­lung auf.

Vie­le Ver­eins­mit­glie­der sind ehe­ma­li­ge Fern­mel­de­tech­ni­ker. Sie ver­fü­gen daher nicht nur über tech­ni­sches Wis­sen, son­dern ken­nen einen gro­ßen Teil der aus­ge­stell­ten Gerä­te noch aus ihrer eige­nen beruf­li­chen Ver­gan­gen­heit. Gleich­zei­tig ver­bin­det der Ver­ein die his­to­ri­sche Tech­nik mit moder­nen Entwicklungen.

Ein beson­de­res Bei­spiel dafür ist ein alter Fern­schrei­ber. Über das his­to­ri­sche Gerät kön­nen inzwi­schen sogar Anfra­gen an ChatGPT gestellt und beant­wor­tet wer­den. Damit zeigt das Muse­um auf unge­wöhn­li­che Wei­se, wie sich Kom­mu­ni­ka­ti­ons- und Infor­ma­ti­ons­tech­nik über Jahr­zehn­te ent­wi­ckelt haben.

Muse­um steht vor finan­zi­el­len und räum­li­chen Herausforderungen

Trotz des Enga­ge­ments der Ver­eins­mit­glie­der steht das Fern­mel­de­mu­se­um vor meh­re­ren Pro­ble­men. Ein wesent­li­cher Punkt ist die feh­len­de Bar­rie­re­frei­heit: Das Gebäu­de ver­fügt über kei­nen Aufzug.

Hin­zu kom­men stei­gen­de Kos­ten. Zwar kön­nen die Räu­me der­zeit noch miet­frei genutzt wer­den, doch die finan­zi­el­le Situa­ti­on macht eine lang­fris­ti­ge Wei­ter­ent­wick­lung schwie­rig. „Auf die Dau­er ist das Muse­um unter den der­zei­ti­gen Bedin­gun­gen nicht zu hal­ten“, sagt Wal­ter Brückmann.

Damit stellt sich für den Ver­ein zuneh­mend die Fra­ge, wie das Fern­mel­de­mu­se­um Leer dau­er­haft gesi­chert und gleich­zei­tig wei­ter­ent­wi­ckelt wer­den kann.

Nico Blo­em zeigt sich beein­druckt von der Aus­stel­lung und emp­fiehlt einen Besuch im Fern­mel­de­mu­se­um Leer: Die viel­fäl­ti­ge Samm­lung und die his­to­ri­schen Gerä­te sei­en für alle Alters­klas­sen sehenswert.

Nico Blo­em sieht Zukunfts­per­spek­ti­ve im Museum

Nico Blo­em zeig­te sich bei sei­nem Besuch beein­druckt und signa­li­sier­te sei­ne Bereit­schaft, bei der Suche nach einer Per­spek­ti­ve zu hel­fen. Vor­aus­set­zung sei aller­dings ein ent­spre­chen­des Kon­zept, das den wei­te­ren Weg des Muse­ums aufzeigt.

Für Blo­em ist das Fern­mel­de­mu­se­um mehr als eine Samm­lung alter tech­ni­scher Gerä­te. Es ver­mit­telt einen Ein­blick in die tech­ni­sche Ent­wick­lung der Regi­on und macht anhand kon­kre­ter Ori­gi­nal­stü­cke nach­voll­zieh­bar, wie Kom­mu­ni­ka­ti­on frü­her funktionierte.

Beson­ders beein­druckt zeig­te sich der Land­tags­ab­ge­ord­ne­te vom per­sön­li­chen Enga­ge­ment der Ver­eins­mit­glie­der. „Ich bin wirk­lich sehr ange­tan, mit wel­chem Herz­blut hier gear­bei­tet wird“, erklär­te Blo­em. Die Aus­stel­lung sei für alle Alters­klas­sen sehens­wert.

Rund 300 Besu­cher pro Jahr

Das Fern­mel­de­mu­se­um ver­fügt der­zeit über kei­ne regel­mä­ßi­gen Öff­nungs­zei­ten. Wer die Aus­stel­lung besich­ti­gen möch­te, kann einen Besuch über die Inter­net­sei­te www.femule.de anmelden.

Trotz die­ser ein­ge­schränk­ten Zugangs­mög­lich­kei­ten fin­den jähr­lich bereits rund 300 Besu­che­rin­nen und Besu­cher den Weg in das Muse­um in der Bavink­stra­ße. Die Samm­lung bie­tet dabei nicht nur ehe­ma­li­gen Fern­mel­de­tech­ni­kern Gele­gen­heit, Erin­ne­run­gen auf­zu­fri­schen. Auch jün­ge­re Besu­cher kön­nen nach­voll­zie­hen, wie sich die Kom­mu­ni­ka­ti­on von Tele­fo­nen, Fern­schrei­bern und Ver­mitt­lungs­stel­len bis hin zu moder­ner digi­ta­ler Kom­mu­ni­ka­ti­on ent­wi­ckelt hat.

Für den Ver­ein steht nun die Fra­ge im Mit­tel­punkt, wie das Fern­mel­de­mu­se­um Leer lang­fris­tig erhal­ten wer­den kann. Die vor­han­de­ne Samm­lung, das tech­ni­sche Fach­wis­sen der Mit­glie­der und das Besu­cher­inter­es­se bil­den dafür eine Grund­la­ge. Ent­schei­dend wird jedoch sein, ein trag­fä­hi­ges Kon­zept für die Zukunft und die damit ver­bun­de­nen räum­li­chen und finan­zi­el­len Anfor­de­run­gen zu entwickeln.

Anzeige 
Weiterlesen

Lokal

Emder Kräu­ter­mat­jes ist „Kuli­na­ri­scher Bot­schaf­ter Nie­der­sach­sen 2026/27“

Veröffentlicht

am

Urkun­den­über­ga­be „Kuli­na­ri­scher Bot­schaf­ter Nie­der­sach­sen 2026/27“: (v. l.) Klaas Mül­ler (Geschäfts­füh­rung Fok­ken & Mül­ler), Minis­ter­prä­si­dent Olaf Lies (Schirm­herr), Sil­via Schmid­chen (Öffent­lich­keits­ar­beit Fok­ken & Mül­ler) und Huber­tus Ber­ges (Vor­stands­vor­sit­zen­der der Mar­ke­ting­ge­sell­schaft der nie­der­säch­si­schen Land- und Ernäh­rungs­wirt­schaft e. V.).

Aus­zeich­nung in der Regi­on Han­no­ver: Emder Kräu­ter­mat­jes­fi­lets sind „Kuli­na­ri­scher Bot­schaf­ter Nie­der­sach­sen 2026/27“

Aus­zeich­nung für die Emder Mat­jes- und Fein­kost­ma­nu­fak­tur Fok­ken & Mül­ler: Tra­di­tio­nel­le Rezep­tur, hand­werk­li­che Ver­ar­bei­tung und regio­na­le Ver­wur­ze­lung über­zeug­ten die unab­hän­gi­ge Fachjury

Eine beson­de­re Aus­zeich­nung geht nach Ost­fries­land: Die Emder Kräu­ter­mat­jes­fi­lets der Manu­fak­tur Fok­ken & Mül­ler aus Emden dür­fen künf­tig den Titel „Kuli­na­ri­scher Bot­schaf­ter Nie­der­sach­sen 2026/27“ tra­gen. Das Pro­dukt über­zeug­te die unab­hän­gi­ge Fach­ju­ry des Wett­be­werbs und wur­de gemein­sam mit wei­te­ren her­aus­ra­gen­den nie­der­säch­si­schen Lebens­mit­teln ausgezeichnet.

Die Urkun­den wur­den auf dem Guts­hof Reth­mar in der Regi­on Han­no­ver über­reicht. Nie­der­sach­sens Minis­ter­prä­si­dent Olaf Lies, der als Schirm­herr des Wett­be­werbs fun­giert, wür­dig­te dabei die erfolg­rei­chen Unter­neh­men und die Men­schen, die hin­ter den aus­ge­zeich­ne­ten Pro­duk­ten stehen.

Die „Kuli­na­ri­schen Bot­schaf­ter Nie­der­sach­sen“ ste­hen für beson­de­re Qua­li­tät, regio­na­le Her­kunft und die kuli­na­ri­sche Viel­falt des Lan­des. Hin­ter den aus­ge­zeich­ne­ten Lebens­mit­teln ste­hen Unter­neh­men, die auf ganz unter­schied­li­che Wei­se zei­gen, was die Land- und Ernäh­rungs­wirt­schaft in Nie­der­sach­sen ausmacht.

Vie­le der aus­ge­zeich­ne­ten Betrie­be sind klei­ne und mit­tel­stän­di­sche, regio­nal ver­wur­zel­te Unter­neh­men. Sie ver­ar­bei­ten Roh­stof­fe aus der Regi­on, bewah­ren hand­werk­li­ches Wis­sen und ent­wi­ckeln tra­di­tio­nel­le Pro­duk­te wei­ter. Gleich­zei­tig set­zen sie mit neu­en Ideen Impul­se und tra­gen damit nicht nur zur Viel­falt hoch­wer­ti­ger Lebens­mit­tel, son­dern auch zur Wert­schöp­fung und wirt­schaft­li­chen Ent­wick­lung in den Regio­nen Nie­der­sach­sens bei.

Stren­ge Kri­te­ri­en für die Auszeichnung

Der Titel „Kuli­na­ri­scher Bot­schaf­ter Nie­der­sach­sen“ wird nicht ohne Wei­te­res ver­ge­ben. Die teil­neh­men­den Pro­duk­te müs­sen hohe Anfor­de­run­gen erfül­len. Im Mit­tel­punkt des Wett­be­werbs steht vor allem die sen­so­ri­sche Qua­li­tät.

Bewer­tet wer­den unter ande­rem Aus­se­hen, Geruch, Geschmack, Kon­sis­tenz und Tex­tur. Dar­über hin­aus flie­ßen der Gesamt­ein­druck und der Genuss­wert in die Beur­tei­lung ein. Auch die Pro­dukt­idee, Ori­gi­na­li­tät, Prä­sen­ta­ti­on und die Geschich­te eines Lebens­mit­tels wer­den berücksichtigt.

Eine wich­ti­ge Rol­le spie­len außer­dem die regio­na­le Ver­an­ke­rung und die Her­kunft der Haupt­zu­ta­ten. Damit soll sicher­ge­stellt wer­den, dass die aus­ge­zeich­ne­ten Pro­duk­te nicht nur geschmack­lich über­zeu­gen, son­dern auch einen nach­voll­zieh­ba­ren Bezug zu Nie­der­sach­sen und sei­ner Lebens­mit­tel­wirt­schaft haben.

Über die Ver­ga­be der Aus­zeich­nun­gen ent­schied eine unab­hän­gi­ge Fach­ju­ry mit Fach­leu­ten aus unter­schied­li­chen Berei­chen. Ver­tre­ten waren unter ande­rem Exper­ten aus Gas­tro­no­mie, Land­wirt­schaft, Wis­sen­schaft, Lebens­mit­tel­han­del und Trend­for­schung. Jedes ein­ge­reich­te Pro­dukt wur­de in einem detail­lier­ten Aus­wahl­ver­fah­ren ver­kos­tet und bewertet.

Zusätz­lich wur­de die Her­kunft der Haupt­zu­ta­ten bezie­hungs­wei­se der Ver­ar­bei­tungs­ort in Nie­der­sach­sen durch die Gesell­schaft für Res­sour­cen­schutz (GfRS) geprüft.

Emder Kräu­ter­mat­jes: Tra­di­ti­on aus der Seehafenstadt

Bei den aus­ge­zeich­ne­ten Emder Kräu­ter­mat­jes­fi­lets spielt die lan­ge Geschich­te des Unter­neh­mens Fok­ken & Mül­ler eine wich­ti­ge Rol­le. Die Manu­fak­tur wur­de bereits 1895 in Emden gegrün­det. Heu­te wird das Fami­li­en­un­ter­neh­men in der vier­ten Gene­ra­ti­on geführt.

Fok­ken & Mül­ler ist eng mit der Fische­rei­tra­di­ti­on der See­ha­fen­stadt ver­bun­den. Die Mat­jes- und Fein­kost­ma­nu­fak­tur arbei­tet nach tra­di­tio­nel­ler Rezep­tur und ver­bin­det dabei hand­werk­li­che Ver­ar­bei­tung mit der beson­de­ren Qua­li­tät der ver­wen­de­ten Rohware.

Die Grund­la­ge für die Emder Kräu­ter­mat­jes­fi­lets bil­den Herin­ge aus Som­mer­fän­gen vor den Küs­ten Nor­we­gens. In Emden wer­den die Filets in der Manu­fak­tur von Hand ent­häu­tet. Anschlie­ßend rei­fen sie nach nor­di­scher Art als Filet.

Beson­de­ren Wert legt das Unter­neh­men auf einen nied­ri­gen Salz­ge­halt. Für einen Mat­jes ist das unge­wöhn­lich und sorgt für einen beson­ders mil­den Geschmack. Aus­ge­wähl­te Kräu­ter ver­lei­hen den Filets zusätz­lich ihre cha­rak­te­ris­ti­sche wür­zi­ge Note.

Damit ver­bin­det das Pro­dukt hoch­wer­ti­ge Som­mer­roh­wa­re mit tra­di­tio­nel­ler Ver­ar­bei­tung und einer eige­nen geschmack­li­chen Aus­rich­tung. Aus den Herin­gen ent­steht so eine Spe­zia­li­tät, die eng mit der Emder Fische­rei­tra­di­ti­on ver­bun­den ist.

Die Aus­zeich­nung als „Kuli­na­ri­scher Bot­schaf­ter Nie­der­sach­sen 2026/27“ wür­digt damit nicht nur ein ein­zel­nes Pro­dukt, son­dern auch die jahr­zehn­te­lan­ge hand­werk­li­che Tra­di­ti­on und die Ver­bin­dung des Fami­li­en­un­ter­neh­mens zur Stadt Emden und zur ost­frie­si­schen Küstenregion.

Anzeige 
Weiterlesen

Anzei­gen

Anzei­gen

auch inter­es­sant:

Lokal

Dr. Mar­kus Rohe neu­er SPD-Frak­ti­ons­vor­sit­zen­der im Stadt­rat Leer

Dr. Mar­kus Rohe ist neu­er Vor­sit­zen­der der SPD-Frak­ti­on im Stadt­rat Leer. (Foto: Ute Müller) Dr. Mar­kus Rohe ist neu­er SPD-Frak­ti­ons­vor­sit­zen­der...

Blaulicht

Audi rast mit über 140 km/h durch Ems­tun­nel – Poli­zei sucht Zeugen

POL-LER: Pres­se­mit­tei­lung der Poli­zei­in­spek­ti­on Leer/ Emden für den 06.10.2026   Ver­fol­gungs­fahrt ++ Motor­rol­ler gestoh­len ++ Dieb­stahl aus PKW    ++ Wee­ner...

Lokal

Fern­mel­de­mu­se­um Leer: His­to­ri­sche Tech­nik soll für Ost­fries­land erhal­ten bleiben

Nico Blo­em besuch­te das Fern­mel­de­mu­se­um Leer gemein­sam mit Mit­glie­dern des Ver­eins­vor­stands. Auch der ehe­ma­li­ge Leera­ner Land­rat Bern­hard Bramla­ge, der den...

Blaulicht

Fahr­rad­fah­rer und E‑S­coo­ter-Fah­rer ver­letzt – Poli­zei sucht Zeu­gen nach Unfallfluchten

POL-LER: Pres­se­mit­tei­lung der Poli­zei­in­spek­ti­on Leer/ Emden für den 05.10.2026   ++ Leer — PKW-Fah­rer über­sieht Fahrradfahrer ++ Am 04.10.2026 befuhr ein...

Veranstaltung

Herbst­kon­zert in Papen­burg: Nie­der­säch­si­sches Jugend­sin­fo­nie­or­ches­ter spielt am 16. Okto­ber in der Alten Werft

Herbst­kon­zert des Nie­der­säch­si­schen Jugend­sin­fo­nie­or­ches­ters am 16. Okto­ber 2026 in Papenburg 75 musi­ka­lisch beson­ders begab­te Jugend­li­che, gro­ße Wer­ke der Spät­ro­man­tik und...

Veranstaltung

Shan­ty­nach­mit­tag in Süd­brook­mer­land: Shan­ty-Män­ner­chor Moor­dorf singt am Gro­ßen Meer

Shan­ty­nach­mit­tag im Haus am Meer: Shan­ty-Män­ner­chor Moor­dorf zu Gast am Gro­ßen Meer Mari­ti­mer Nach­mit­tag in Süd­brook­mer­land am 17. Okto­ber – See­manns­lie­der,...

Lokal

Emder Kräu­ter­mat­jes ist „Kuli­na­ri­scher Bot­schaf­ter Nie­der­sach­sen 2026/27“

Urkun­den­über­ga­be „Kuli­na­ri­scher Bot­schaf­ter Nie­der­sach­sen 2026/27“: (v. l.) Klaas Mül­ler (Geschäfts­füh­rung Fok­ken & Mül­ler), Minis­ter­prä­si­dent Olaf Lies (Schirm­herr), Sil­via Schmid­chen (Öffent­lich­keits­ar­beit...

Anzeige

Fas­zi­na­ti­on Mee­res­welt: War­um sich ein Fami­li­en­aus­flug ins Aqua­ri­um Wil­helms­ha­ven lohnt

Fas­zi­na­ti­on Mee­res­welt: Ein abwechs­lungs­rei­cher Fami­li­en­aus­flug ins Aqua­ri­um Wilhelmshaven Das Aqua­ri­um Wil­helms­ha­ven bie­tet Besu­che­rin­nen und Besu­chern eine fas­zi­nie­ren­de Rei­se unter die...

Blaulicht

Pkw-Brand, Dro­gen­fahr­ten und E‑S­coo­ter-Fah­rer unter Alko­hol- und Drogeneinfluss

POL-LER: Pres­se­mit­tei­lung der Poli­zei­in­spek­ti­on Leer/Emden für Sonn­tag, 04.10.2026   Brand eines Pkw++Führen eines Pkw unter Drogeneinfluss++Sachbeschädigung an Pkw++2 x Füh­ren...

Lokal

Insel­im­mo­bi­li­en an der Nord­see: Was pas­siert auf Sylt, Nor­der­ney und Borkum?

Bor­kum aus der Vogel­per­spek­ti­ve: Die Nord­see­insel mit ihrer mar­kan­ten Küs­ten­land­schaft und den begehr­ten Immo­bi­li­en­la­gen. Foto: Ingo Ton­sor / LeserECHO-Verlag Insel­im­mo­bi­li­en...

Blaulicht

Küchen­brand in Groß­wol­de: Woh­nung nach Feu­er unbewohnbar

Küchen­brand in Groß­wol­de: Woh­nung nach Feu­er unbewohnbar Rund 45 Ein­satz­kräf­te der Feu­er­wehr Wes­t­ov­er­le­din­gen bei Brand in der Raiff­ei­sen­stra­ße im Einsatz...

Blaulicht

Gro­ße Ein­satz­übung an der Friesenbrücke

Groß­an­ge­leg­te Ein­satz­übung an der Frie­sen­brü­cke: Feu­er­weh­ren pro­ben kom­ple­xe Rettungsszenarien Feu­er­weh­ren aus Wee­ner und Wes­t­ov­er­le­din­gen trai­nie­ren Brand­be­kämp­fung, Men­schen­ret­tung und Was­ser­ver­sor­gung unter...

Blaulicht

Meh­re­re Trun­ken­heits­fahr­ten und ein Brand in Ostfriesland

POL-LER: Pres­se­mit­tei­lung der Poli­zei­in­spek­ti­on Leer/Emden für den 03.10.2026     Trun­ken­heits­fahr­ten Leer — Am 03.10.2026 führ­te eine Funk­strei­fen­wa­gen­be­sat­zung gegen 01:05...

News

Küs­ten­schutz in Ost­fries­land: Deich in der Krumm­hörn für den stei­gen­den Mee­res­spie­gel gerüstet

Chris­ti­an Mey­er (Zwei­ter von rechts) besich­tig­te das abge­schlos­se­ne Deich­pro­jekt. Die Arbei­ten in der Krumm­hörn zeig­ten ihn Dr. Tho­mas Schone­boom (links)...

auch inter­es­sant:

Anzeige

Erfolg­rei­ches und pie­tät­vol­les Mar­ke­ting für Bestatter

Wie Sie im hoch­wer­ti­gen Umfeld des Lese­r­ECHO-Ver­lags Ver­trau­en auf­bau­en und Reich­wei­te erzielen Die Wahl des pas­sen­den Wer­be­um­felds stellt für Bestat­tungs­un­ter­neh­men...

Anzeige

Reich­wei­ten­stark kom­mu­ni­zie­ren: Ver­net­zung von Face­book und Por­ta­len ohne Paywalls

War­um Ver­net­zung hohe Reich­wei­te schafft – Face­book & Online‑Portale im Zusammenspiel In einer Zeit, in der Auf­merk­sam­keit die wich­tigs­te Wäh­rung...

Anzeige

Regio­na­les Sto­rytel­ling stärkt digi­ta­le Sichtbarkeit

Regio­na­les Sto­rytel­ling – wie Online‑Marketing wirk­lich funktioniert In einer Zeit, in der Sicht­bar­keit alles bedeu­tet, ent­schei­det sich Erfolg im Netz...

Anzeige

Lese­r­ECHO — Medi­en­haus für IHR Mar­ke­ting in Ost­fries­land und Emsland

Wer­bung im Medi­en­haus LeserECHO Ihre Reich­wei­te in Ost­fries­land & dem Ems­land – Print, Online, Social Media & SEO aus einer Hand...

Anzeige

Face­book­sei­te Stadt und Land­kreis Leer

Ob Stadt oder Land­kreis Leer – die Even­burg ist das Sym­bol unse­rer Hei­mat. Auf der Face­book­sei­te „Wir Leera­ner“ infor­mie­ren wir...

Marketing

Frei­er Zugang zu regio­na­len News: Lese­r­ECHO-Ver­lag for­ciert media­le Teilhabe

Medi­en für alle: Lese­r­ECHO-Ver­lag stärkt regio­na­le Teil­ha­be durch kos­ten­freie Newsportale In einer Zeit, in der Infor­ma­tio­nen zuneh­mend hin­ter Bezahl­schran­ken ver­schwin­den,...

Marketing

Online-Anzei­gen rich­tig gestal­ten: Smart­phone & Tablet im Fokus

Online-Anzei­gen: Das rich­ti­ge For­mat für Smart­phone & Tablet In der heu­ti­gen digi­ta­len Welt grei­fen immer mehr Nut­zer über Smart­phones und...

Anzeige

BauWoLe.de – Das star­ke Bran­chen­ver­zeich­nis für Hand­wer­ker & Händler

BauWoLe.de – Das star­ke Bran­chen­ver­zeich­nis für Hand­wer­ker & Händ­ler aus Ost­fries­land und dem Emsland Regio­nal. Exklu­siv. Effi­zi­ent.Wer als Hand­werks­be­trieb oder...

Veranstaltung

Wil­helms­ha­ven Sai­ling-CUP 2026: Tra­di­ti­ons­seg­le­r­und mari­ti­mes Programm

Wil­helms­ha­ven Sai­ling-CUP 2026: Tra­di­ti­ons­seg­ler, Regat­ten und mari­ti­mes Pro­gramm am Bontekai Wil­helms­ha­ven. Vom 2. bis 4. Okto­ber 2026 steht Wil­helms­ha­ven ganz...

Veranstaltung

Digi­ta­li­sie­rung im Bau­ge­wer­be: Pra­xis­na­he Lösun­gen und KI am 28. Okto­ber in Leer

Digi­ta­li­sie­rung im Bau­ge­wer­be: Pra­xis­na­he Lösun­gen und aktu­el­le Ent­wick­lun­gen im Fokus Ver­an­stal­tung am 28. Okto­ber 2026 im Spar­kas­sen­Fo­rum Leer – kur­ze Fach­bei­trä­ge,...

Veranstaltung

„Mac­beth“ in Leer: Shake­speares Tra­gö­die am 25. Sep­tem­ber im Thea­ter an der Blinke

„Mac­beth“ im Thea­ter an der Blin­ke in Leer Lan­des­büh­ne Nie­der­sach­sen Nord bringt Wil­liam Shake­speares Tra­gö­die nach Leer Leer – Ein Klas­si­ker der...

Veranstaltung

Wein­ge­nuss am Gro­ßen Meer: Wein­pro­be mit Wein­kis­te Ost­fries­land in Südbrookmerland

Wein­ge­nuss am Gro­ßen Meer: Edle Trop­fen und pri­ckeln­de Sek­te in Südbrookmerland Süd­brook­mer­land – Am Sams­tag, 19. Sep­tem­ber 2026, steht das...

Veranstaltung

Weih­nachts­kon­voi Moorm­er­land 2026: 125 fest­lich geschmück­te Fahr­zeu­ge für den guten Zweck

Luft­auf­nah­me vom Weih­nachts­markt in Moorm­er­land aus dem ver­gan­ge­nen Jahr. Die ein­drucks­vol­le Droh­nen­auf­nah­me stammt von Rolf-Die­ter Boots­mann von Luft­bli­cke Nord­west. Weih­nachts­kon­voi...

Veranstaltung

Wein­fest an der Hengst­for­der Müh­le 2026: Wein, Musik und Genuss in Apen

Wein­fest an der Hengst­for­der Müh­le: Zwei genuss­vol­le Aben­de in Apen Wein­fest 2026 in Apen-Hengst­for­de: Am 11. und 12. Sep­tem­ber ver­wan­delt sich...

Veranstaltung

Fest der Kul­tu­ren in Leer am 6. Sep­tem­ber 2026 mit Musik, Tanz und Sonnenschein

25. Fest der Kul­tu­ren in Leer: Ein bun­tes Jubi­lä­um der Begegnung Am Sonn­tag, 6. Sep­tem­ber 2026, von 11 bis 18...

Veranstaltung

Ruder­re­gat­ta in Leer am 12. und 13. Sep­tem­ber 2026 mit Nachtsprint

84. Ruder­re­gat­ta in Leer: Span­nen­de Ren­nen und Nacht­sprint am 12. und 13. Sep­tem­ber 2026 Leer – Am 12. und 13. Sep­tem­ber...

Anzeige

„Sound of Legends – Tri­bu­te Fes­ti­val“ fei­ert Pre­mie­re in Niedersachsen

Sorgt für ech­tes Sta­di­on­ge­fühl auf dem Markt­platz Rhau­der­fehn: Die Tri­bu­te-Band H.A.N.D bringt die zeit­lo­sen Bon-Jovi-Klas­si­ker von „Livin’ on a Pray­er“...

Veranstaltung

APEN AIR 2026: 16 Bands, Punk­rock und Fami­li­en­pro­gramm in Apermarsch

Bän­te — Die Band mit der Ente — Fema­le fron­ted Punk­rock aus dem Ammer­land — Bei­trags­fo­to: Foto­stu­dio Scheiwe 11 Jah­re...

Anzei­gen