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Mit Bal­kon­kraft­wer­ke eige­nen Strom pro­du­zie­ren — wer­de Dein eige­ner Energieversorger.

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Möch­test Du Dein Eigen­heim oder Dein Geschäft mit einer umwelt­freund­li­chen und effi­zi­en­ten Ener­gie­quel­le ver­sor­gen? Mit Bal­kon­kraft­wer­ken kannst Du Dei­nen eige­nen Strom erzeu­gen, ohne auf die Ener­gie­ver­sor­ger ange­wie­sen zu sein. Erfah­re mehr dar­über, wie Du Dein eige­ner Ener­gie­ver­sor­ger wer­den kannst!

 

1. Was ist ein Balkonkraftwerk? 

Mon­ta­ge inner­halb von nur einer Stun­de möglich! 

 

Mit einem Bal­kon­kraft­werk kannst Du eige­ne Elek­tri­zi­tät pro­du­zie­ren und Dein eige­ner Ener­gie­ver­sor­ger wer­den. Es ist eine ein­fa­che und kos­ten­ef­fi­zi­en­te Lösung, um Dei­ne Strom­kos­ten zu sen­ken und gleich­zei­tig zur Umwelt­schutz-Bewe­gung bei­zu­tra­gen. Ein Bal­kon­kraft­werk ist eine ein­fa­che und leicht zu instal­lie­ren­de Pho­to­vol­ta­ik-Anla­ge, die zum Bei­spiel auf einem Bal­kon oder einer Ter­ras­se auf­ge­stellt wer­den kann. Sie kann schnell und ein­fach instal­liert wer­den, ohne dass die Pro­duk­ti­on von Elek­tri­zi­tät durch den Ein­bau einer kom­ple­xen Anla­ge unter­bro­chen wird. Mit der optio­nal ver­füg­ba­ren Wan­nen­hal­te­rung aus pul­ver­be­schich­te­tem Stahl kann das Mini-Solar­kraft­werk inner­halb von nur einer Stun­de auf einem Flach­dach auf­ge­baut und instal­liert wer­den. Mit der Wan­nen­hal­te­rung kann die Mini-Solar­an­la­ge ohne Boh­run­gen auf einem Flach­dach oder im Gar­ten auf­ge­stellt wer­den. Mit einem Bal­kon­kraft­werk kannst Du die Kon­trol­le über Dei­ne Strom­kos­ten über­neh­men und Dei­ne lang­fris­ti­ge Ener­gie­ver­sor­gung pla­nen. Es ist eine ein­fa­che Mög­lich­keit, um Dei­ne eige­nen Strom­kos­ten zu sen­ken und gleich­zei­tig einen Bei­trag zur Ener­gie­wen­de zu leis­ten. Mit einem Bal­kon­kraft­werk wird es ein­fa­cher denn je, Dein eige­ner Ener­gie­ver­sor­ger zu werden.

 

 

2. Wie funk­tio­niert ein Balkonkraftwerk? 

 

Mit einem Bal­kon­kraft­werk kannst Du Dein eige­nes Ener­gie­ver­sor­gungs­sys­tem ein­rich­ten und Dei­nen Strom selbst pro­du­zie­ren. Es ist eine kos­ten­güns­ti­ge und umwelt­freund­li­che Opti­on, um Dei­ne Ener­gie­kos­ten zu sen­ken und gleich­zei­tig Dei­nen öko­lo­gi­schen Fuß­ab­druck zu ver­rin­gern. Mit einem Bal­kon­kraft­werk kannst Du Dein eige­nes Strom­netz auf­bau­en und so Dei­ne Abhän­gig­keit von exter­nen Ener­gie­ver­sor­gern mini­mie­ren. Es ermög­licht Dir, Dei­nen Strom­be­darf zu decken, ohne auf fos­si­le Brenn­stof­fe zurück­grei­fen zu müs­sen. Das Bal­kon­kraft­werk vom Lese­r­ECHO-Ver­lag ver­fügt über zwei hoch­wer­ti­ge Solar­mo­du­le mit je 370 Watt Leis­tung inkl. TÜV-Rhein­land Zer­ti­fi­kat, 1 hoch­wer­ti­ger Wech­sel­rich­ter von AP-sys­tems mit NA-Schutz!! Kom­plet­tes Kabel und Ste­cker (Schu­ko, Wie­land oder ste­cker­los) Beson­ders ist der tech­ni­scher Sup­port und Hil­fe bei der Regis­trie­rung sowie die monat­lich statt­fin­den­den Info­ver­an­stal­tun­gen, wel­che im Preis mit inbe­grif­fen sind! Optio­nal kön­nen Inter­es­sen­ten unter drei Hal­te­rungs-Typen wählen: 

  • A) für die Dach­mon­ta­ge wer­den 8 hoch­wer­ti­ge Dach­ha­ken mit­ge­lie­fert, inkl. Mon­ta­ge­hin­weis. Auf Wunsch­kann die Anla­ge über die Fir­ma T.I. Ser­vice aus Moor­dorf ( Land­kreis Aurich ) auf­ge­baut werden.
  • B) für die Mon­ta­ge auf einem Car­port, Flach­dach, Gar­ten oder Ter­ras­se bie­tet sich unse­re Wan­nen­hal­te­rung aus pul­ver­be­schich­te­tem Stahl an. Die­se kann nach der Ver­schrau­bung mit Kies, Sand oder Fer­tig­be­ton befüllt wer­den. Eben­so kön­nen Sand­sä­cke zur wei­te­ren Beschwe­rung hin­zu­ge­nom­men werden. 
  • C) für die Wand­mon­ta­ge bie­tet sich unse­re Wand­hal­te­rung an. Die­se ist eben­falls aus pul­ver­be­schich­te­tem Stahl. Jeder der vier Bügel wird mit vier Schrau­ben und ent­spre­chen­den Dübel ( sind im Lie­fer­um­fang ent­hal­ten ) befestigt. 

Die Mini-Solar­an­la­ge kos­tet wie oben beschrie­ben kom­plett nur 831,93 für Pri­vat­haus­hal­te. Da die­se seit dem 01.01.2023 von der Mehr­wert­steu­er befreit sind. Im Jahr 2022 wur­de die­se Anla­ge noch für 990,00 Euro ver­kauft. Somit spa­ren Pri­vat­haus­hal­te 158,07 Euro in 2023!

Die Hal­te­rungs­sys­te­me kos­ten zur Zeit zwi­schen ca. 80,00 und 155,00 Euro. 

Der Wech­sel­rich­ter

Elek­tro­meis­ter Micha­el Ger­brand — Qua­li­tät wiegt! Beim Wech­sel­rich­ter soll­te nicht gespart werden!

Der mit­ge­lie­fer­te Wech­sel­rich­ter von AP-Sys­tems inkl. 10-Jah­res-Garan­tie  wan­delt den Gleit­strom in Wech­sel­strom um und begrenzt die Ein­spei­sung auf die vom Gesetz­ge­ber gefor­der­ten 600 Watt. Soll­te die­se Gren­ze in 2024oder spä­ter fal­len, kann der Wech­sel­rich­ter auf 800 Watt hoch­ge­setzt wer­den. Dazu wird die ECU-Box für 79,00 Euro benö­tigt. Dar­über hin­aus gewährt APsys­tems eine 20-Jah­res-Garan­tie, wenn der Wech­sel­rich­ter in der Kom­bi­na­ti­on mit der ECU-Box instal­liert wird. Natür­lich ver­fügt die­ser Wech­sel­rich­ter über einen NA-Schutz und damit darf die Mini-Solar­an­la­ge über einen gewöhn­li­chen Schu­ko-Ste­cker ange­schlos­sen werden!

 

3. Wel­che Vor­tei­le bie­tet die Nut­zung eines Balkonkraftwerks?

Mit Bal­kon­kraft­wer­ken kannst Du Dein eige­nes Strom­netz auf­bau­en und Dein eige­ner Ener­gie­ver­sor­ger wer­den. Ein wei­te­rer gro­ßer Vor­teil ist, dass du dei­nen Strom selbst pro­du­zie­ren und die Kos­ten für den Strom deut­lich sen­ken kannst. Du kannst auch jeder­zeit dei­ne Ener­gie­pro­duk­ti­on anpas­sen, um den Strom­ver­brauch zu regu­lie­ren und Ener­gie zu spa­ren. Laut eini­gen Groß­händ­lern wer­den in Kür­ze eini­ge Her­stel­ler mit neu­en und wesent­lich güns­ti­ge­ren Ener­gie­spei­chern ( Bat­te­rien ) auf den Markt kom­men, damit die über­schüs­si­ge Ener­gie ein­ge­spei­chert wer­den. Somit kön­nen die Bal­kon­kraft­wer­ke auch spä­ter kos­ten­güns­tig auf­ge­rüs­tet wer­den, dazu arbei­ten Bal­kon­kraft­wer­ke ohne Abga­se und sind somit eine umwelt­freund­li­che und emis­si­ons­ar­me Lösung.

 
4. Wel­che Kos­ten sind mit dem Bau und Betrieb eines Bal­kon­kraft­werks verbunden? 
 

Es ist ein­fa­cher als man denkt, dein eige­ner Ener­gie­ver­sor­ger zu wer­den. Mit Bal­kon­kraft­wer­ken kannst du dei­nen eige­nen Strom pro­du­zie­ren und so Ener­gie­kos­ten ein­spa­ren. Die 600 Watt-Mini-Solar­an­la­ge kann ohne gro­ßen Auf­wand beim Ener­gie­ver­sor­ger sprich EWE-Netz und dem Markt­stamm­da­ten­re­gis­ter ange­mel­det wer­den. Die erfor­der­li­chen Daten­blät­ter und Zer­ti­fi­ka­te sind eben­falls im Lie­fer­um­fang ent­hal­ten und wer­den dem Kun­den via E‑Mail zur Ver­fü­gung gestellt. Anschlie­ßend kön­nen die­se Daten­blät­ter bei der Anmel­dung hoch­ge­la­den wer­den. Somit müs­sen kei­ne Blät­ter ein­ge­scannt oder aus­ge­druckt wer­den. Soll­ten Käu­fer über einen alten Strom­zäh­ler ver­fü­gen, so muss die­ser kos­ten­los von Netz­be­trei­ber aus­ge­tauscht wer­den. Dank der ein­fa­chen und siche­ren Tech­nik kann das Bal­kon­kraft­werk selbst­stän­dig auf­ge­baut wer­den. Ein Elek­tri­ker ist nicht nötig. Auch der dama­li­ge gefor­der­te Wie­land-Ste­cker ist nicht mehr nötig, somit fal­len auch die Kos­ten für eine neue Wie­land-Steck­do­se in Höhe von ca. 250,00 Euro weg. Dank der Mehr­wert­steu­er­be­frei­ung in 2023 sowie zahl­rei­chen regio­na­len För­de­run­gen von bis zu 200,00 Euro ist es schon lan­ge kei­ne Kos­ten­fra­ge mehr, ob sich eine sol­che Inves­ti­ti­on lohnt. Finan­zi­ell rech­net sich eine Bal­kon­kraft­an­la­ge auf jeden Fall, wenn die­se über eine ent­spre­chen­de Him­mels­aus­rich­tung verfügt. 

5. Wel­che Him­mels­aus­rich­tung ist geeignet?

Laut all­ge­mei­nen Aus­sa­gen aus der Fach­welt soll­ten Pho­to­vol­ta­ik­an­la­ge nach Süden aus­ge­rich­tet wer­den. Wer aber mit einer Mini-Solar­an­la­ge auf Eigen­ver­brauch setzt, soll­te eine Ost- oder West­aus­rich­tung in Betracht zie­hen. Über einen län­ge­ren Zeit­raum Strom zu pro­du­zie­ren kann sich posi­ti­ver aus­wir­ken, als über einen kür­ze­ren Zeit­raum mehr Strom zu pro­du­zie­ren. Zumal die Anla­gen auf 600 Watt gedros­selt sind. 

6. Kann man mit einer 600 Watt Bal­kon­kraft­werk die Grund­last abde­cken? Ab wann lohnt sich eine Mini-Solaranlage?

Wie so immer im Leben gibt es nicht die eine rich­ti­ge Ant­wort. Wer kaum zu Hau­se ist, wenig Strom ver­braucht und nur einen klei­ne Gefrier-Kühl-Kom­bi­na­ti­on mit der höchs­ten Ener­gie­ef­fi­zi­enz­klas­se A+++ besitzt. Kann sich die Inves­ti­ti­on aus finan­zi­el­ler Sicht sparen.

Allein der Betrieb einer Teich­pum­pe, wel­che im Som­mer täg­lich über meh­re­re Stun­den in Betrieb ist, kann die Rech­nung pro Bal­kon­kraft­werk ver­än­dern. Kühl- und Gefrier­schrän­ke, W‑Lan-Rou­ter und wei­te­re Elek­tro­ge­rä­te wie Was­ser­bet­ten, Aqua­ri­en benö­ti­gen per­ma­nent Strom, damit steigt auch die Grund­last. Eben­so für Men­schen, die im Home­of­fice arbei­ten wer­den über eine höhe­re Grund­last ver­fü­gen. Je grö­ßer die­se ist, des­to schnel­ler amor­ti­siert sich die­se umwelt­freund­li­che Investition. 

 
7. Wel­che Alter­na­ti­ven gibt es zum Betrieb von Balkonkraftwerken? 
 

Bal­kon­kraft­wer­ke kön­nen eine gute Alter­na­ti­ve zur kon­ven­tio­nel­len Strom­erzeu­gung sein. Mit der Instal­la­ti­on auf Dei­nem Bal­kon kannst Du Dein eige­ner Ener­gie­ver­sor­ger wer­den und Dei­nen Strom­be­darf aus eige­ner Kraft pro­du­zie­ren. Die­ser Ansatz bie­tet vie­le Vor­tei­le: Im Gegen­satz zu kon­ven­tio­nel­len Kraft­wer­ken erzeu­gen Bal­kon­kraft­wer­ke kei­ne schäd­li­chen Abga­se, was zur Redu­zie­rung von Treib­haus­gas­emis­sio­nen bei­trägt, und die ein­ge­setz­te Ener­gie ist erneu­er­bar und nach­hal­tig. Zudem ermög­licht die kom­pak­te Grö­ße eines Bal­kon­kraft­werks eine ein­fa­che Instal­la­ti­on und War­tung. Auch die Kos­ten sind über­schau­bar und kön­nen sich schnell amor­ti­sie­ren, wenn Du Dei­nen Strom­be­darf in Zukunft selbst pro­du­zie­ren kannst. Mit Bal­kon­kraft­wer­ken kannst Du also Dei­ne eige­ne Ener­gie­quel­le schaf­fen und Dei­ne Kos­ten sen­ken, wäh­rend Du gleich­zei­tig die Umwelt schonst. Alter­na­tiv sind klei­ne­re Wind­kraft­an­la­gen zu nen­nen. Die­se wer­den wir in einem wei­te­ren Arti­kel behandeln. 

 

8. Fazit: Mit Bal­kon­kraft­wer­ken kann man sei­nen eige­nen Strom pro­du­zie­ren und Ener­gie­ver­sor­ger werden

 

 

Bal­kon­kraft­werk mit einer Wand­hal­te­rung aus pul­ver­be­schich­te­tem Stahl

Ein Bal­kon­kraft­werk bie­tet dir eine ein­fa­che Mög­lich­keit, dei­nen eige­nen Strom zu pro­du­zie­ren und dei­nen Ener­gie­be­darf zu decken. Dadurch kannst du dei­ne Ener­gie­kos­ten sen­ken und dein Enga­ge­ment für eine nach­hal­ti­ge Ener­gie­ver­sor­gung unter­strei­chen. Mit einem sol­chen Kraft­werk kannst du auch ein eige­ner Ener­gie­ver­sor­ger wer­den und ande­re Men­schen mit sau­be­rem Strom belie­fern. Du kannst vie­le ver­schie­de­ne Arten von Bal­kon­kraft­wer­ken ver­wen­den, von denen eini­ge auch mobil sind und leicht zu trans­por­tie­ren sind. Ein sol­ches Kraft­werk ist eine gute Mög­lich­keit, um dei­nen eige­nen Strom zu pro­du­zie­ren und dei­nen Ener­gie­be­darf zu decken. Es bie­tet dir die Mög­lich­keit, dein Enga­ge­ment für eine nach­hal­ti­ge Ener­gie­ver­sor­gung zu unter­strei­chen und ande­re Men­schen mit sau­be­rem Strom zu ver­sor­gen. Mit einem Bal­kon­kraft­werk kannst du also dei­nen eige­nen Strom pro­du­zie­ren und gleich­zei­tig ein eige­ner Ener­gie­ver­sor­ger werden.

Kos­ten­lo­se Infor­ma­ti­ons­ver­an­stal­tun­gen zum The­ma Mini-Solar­an­la­gen. Wor­auf man beim Kauf ach­ten muss.

Der Lese­r­ECHO-Ver­lag führt zusam­men mit Elek­tro­meis­ter Micha­el Ger­brand aus Flachs­meer regel­mä­ßi­ge Infor­ma­ti­ons­ver­an­stal­tun­gen zum The­ma Mini-Solar­kraft­wer­ke / Bal­kon­kraft­wer­ke am Ver­lags­ge­bäu­de des Lese­r­ECHO-Ver­lags ( Ihre­ner Str. 182, 26810 Ihren / Wes­t­ov­er­le­din­gen ) durch. 
 
Anhand einer auf­ge­bau­ten Mus­ter­an­la­ge kön­nen sich Inter­es­sen­ten genau anschau­en, wie ein sol­ches Kraft­werk auf­ge­baut ist. Selbst­ver­ständ­lich kön­nen die Teil­neh­mer Fra­gen stel­len und sich die ein­zel­nen Kom­po­nen­ten genau anschau­en. Dar­über hin­aus wird der kom­plet­te Auf­bau einer sol­chen Mini-Solar­an­la­ge / Bal­kon­kraft­werk vorgeführt. 
 
Sie haben Inter­es­se, an einer kos­ten­lo­sen Infor­ma­ti­ons­ver­an­stal­tung teil­zu­neh­men? Dann schrei­ben Sie uns ger­ne per Mail an: info@leserecho.de

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Lan­d­Er­leb­nis Jan­ßen: Fami­li­en­freund­li­cher Frei­zeit­park star­tet 2026 mit neu­en Attraktionen

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Lan­d­Er­leb­nis Jan­ßen: Fami­li­en­freund­li­cher Frei­zeit­park star­tet 2026 mit neu­en Attraktionen

2026 – Fami­li­en dür­fen sich freu­en: Lan­d­Er­leb­nis Jan­ßen star­tet in die neue Sai­son und bleibt sei­ner Phi­lo­so­phie treu: Trotz stei­gen­der Lebens­hal­tungs­kos­ten blei­ben die Ein­tritts­prei­se sta­bil. Damit setzt der Frei­zeit­park bewusst ein Zei­chen für Fami­li­en­freund­lich­keit und erschwing­li­che Frei­zeit­an­ge­bo­te für Groß und Klein.

Neue Attrak­tio­nen für Kin­der und Familien

In der Sai­son 2026 erwar­ten Besu­cher zahl­rei­che span­nen­de Neue­run­gen. Ein beson­de­res High­light ist der 360-Grad-Klet­ter­vul­kan, rund fünf Meter hoch, der Bewe­gung, Aben­teu­er und Spiel­spaß mit­ein­an­der verbindet.

Für Was­ser­rat­ten steht die neue Fami­li­en-Wild­was­ser­bahn bereit, die bereits von Kin­dern ab einer Kör­per­grö­ße von 90 Zen­ti­me­tern genutzt wer­den kann. Auch der belieb­te „Wurm Wil­li“ sorgt für alters­ge­rech­ten Fahr­spaß. Tier­lieb­ha­ber kom­men bei „Schwei­ni und sei­ne Freun­de“ auf ihre Kos­ten: Klei­ne Schwei­ne sor­gen im Stall für char­man­te Unter­hal­tung und unver­gess­li­che Erleb­nis­se für die gan­ze Familie.

Spiel und Spaß bei jedem Wetter

Selbst bei Regen oder küh­len Tem­pe­ra­tu­ren bleibt das Lan­d­Er­leb­nis Jan­ßen ein Ort vol­ler Spaß. Im über­dach­ten Spiel­schup­pen kön­nen Kin­der wet­ter­un­ab­hän­gig spie­len und toben. Neu ist hier die Bob-Wel­len­rut­sche, die zusätz­li­che Span­nung und Ver­gnü­gen garantiert.

Öff­nungs­zei­ten und wei­te­re Informationen

Lan­d­Er­leb­nis Jan­ßen hat täg­lich von 10 bis 18 Uhr geöff­net und lädt Fami­li­en zu unver­gess­li­chen Aus­flü­gen, gemein­sa­men Aben­teu­ern und wert­vol­len Erin­ne­run­gen ein.

Kon­takt:

Lan­d­Er­leb­nis Jan­ßen
Seg­hor­ner Weg 6
26655 Wes­ter­s­tede

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Jubi­lä­um in Leer-Loga: Zwei Jah­re Nah & Gut Mahmood

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Jubi­lä­um in Leer-Loga: Zwei Jah­re Nah & Gut Mah­mood – Ein Herz­schlag für die Region

LEER-LOGA – Es ist mehr als nur ein Ort zum Ein­kau­fen: Seit genau zwei Jah­ren berei­chert der Markt „Nah & Gut Mah­mood“ im Logaer Weg 146 das täg­li­che Leben im Stadt­teil. Inha­ber Den­nis Mah­mood fei­ert im April sein zwei­jäh­ri­ges Jubi­lä­um als selbst­stän­di­ger Kauf­mann und zieht eine Bilanz, die sich sehen las­sen kann. Was als muti­ger Schritt begann, hat sich längst zu einer tra­gen­den Säu­le der loka­len Nah­ver­sor­gung entwickelt.

In einer Zeit, in der gro­ße Super­markt­ket­ten oft anonym wir­ken, setzt Den­nis Mah­mood auf ein Kon­zept, das in der Regi­on tief ver­wur­zelt ist: Per­sön­lich­keit, Fri­sche und ech­te Nachbarschaft.

Ser­vice, der über­zeugt: Ein Kun­den­ma­gnet weit über Loga hinaus

Seit der Über­nah­me des Mark­tes vor zwei Jah­ren hat sich das Erschei­nungs­bild und die Phi­lo­so­phie des Stand­orts spür­bar gewan­delt. Für Den­nis Mah­mood ist die Selbst­stän­dig­keit kein blo­ßes Geschäfts­kon­zept, son­dern eine Her­zens­an­ge­le­gen­heit. „Unser Markt ist ein fes­ter Bestand­teil des Ortes gewor­den“, erklärt der Inha­ber stolz. Beson­ders wich­tig ist ihm dabei der direk­te Draht zu den Menschen.

Dass die­ses Kon­zept auf­geht, zeigt die Kun­den­struk­tur: Längst sind es nicht mehr nur die Anwoh­ner aus Loga, die hier ihre Ein­käu­fe erle­di­gen. Auf­grund des außer­ge­wöhn­li­chen Ser­vice­ge­dan­kens und der herz­li­chen Atmo­sphä­re zieht der Markt Kun­den aus dem gesam­ten Stadt­ge­biet von Leer und sogar aus dem Umland an. Hier nimmt man ger­ne einen etwas wei­te­ren Weg in Kauf, um von einer Bera­tung zu pro­fi­tie­ren, die noch von Mensch zu Mensch stattfindet.

Regio­na­li­tät als Qualitätsversprechen

Ein ent­schei­den­der Fak­tor für die Beliebt­heit des Mark­tes ist das kon­se­quen­te Set­zen auf regio­na­le Pro­duk­te und Lie­fe­ran­ten. Den­nis Mah­mood weiß, dass die Kun­den in Ost­fries­land gro­ßen Wert auf Her­kunft und Qua­li­tät legen.

  • Kur­ze Wege: Pro­duk­te direkt von Erzeu­gern aus der Nach­bar­schaft garan­tie­ren maxi­ma­le Frische.

  • Stär­kung der Hei­mat: Die enge Zusam­men­ar­beit mit loka­len Lie­fe­ran­ten sichert Arbeits­plät­ze vor Ort.

  • Indi­vi­du­el­les Sor­ti­ment: Das Ange­bot wird ste­tig und fle­xi­bel an die Wün­sche und Bedürf­nis­se der Kund­schaft angepasst.

„Wir möch­ten nicht ein­fach nur ein Super­markt sein, son­dern ein Markt für die Men­schen aus der Regi­on“, so das Cre­do des Kauf­manns. Die­ser Fokus sorgt dafür, dass die Rega­le im Logaer Weg stets mit dem Bes­ten gefüllt sind, was unse­re Hei­mat zu bie­ten hat.

Ein Dan­ke­schön für zwei erfolg­rei­che Jahre

Das zwei­jäh­ri­ge Jubi­lä­um nimmt Den­nis Mah­mood zum Anlass, um inne­zu­hal­ten und Dan­ke zu sagen. Ohne das Ver­trau­en der vie­len Stamm­kun­den und die Unter­stüt­zung der Men­schen aus der gesam­ten Regi­on wäre die­se Erfolgs­ge­schich­te nicht mög­lich gewesen.

Gemein­sam mit sei­nem moti­vier­ten Team blickt er vol­ler Vor­freu­de in die Zukunft: „Vie­len Dank für die Unter­stüt­zung und Ihr Ver­trau­en in den letz­ten zwei Jah­ren. Wir freu­en uns dar­auf, auch wei­ter­hin als ver­läss­li­cher Part­ner für Sie da zu sein.“

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Mari­ti­mer Genuss: Der „Stram­me Max“ auf Emder Art!

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Emder Mat­jes-Deli­ka­tes­sen 

Der „Stram­me Max“ von der Küste

Mit kros­sem Bacon, Gold-Mat­jes und Spiegelei

Der „Stram­me Max“ ist in ganz Deutsch­land als kräf­ti­ge Mahl­zeit bekannt – doch in der See­ha­fen­stadt Emden bekommt die­ser Klas­si­ker eine mari­ti­me See­le. In die­ser Vari­an­te ver­wan­delt sich das rus­ti­ka­le Abend­brot in ein deli­ka­tes, nord­deut­sches Baguette. Die sal­zi­ge Mil­de des Emder Mat­jes trifft hier auf den herz­haf­ten Biss von kros­sem Bacon. Eine Kom­bi­na­ti­on, die so man­chen Land­rat­ten-Gau­men über­ra­schen wird, aber unter Ken­nern als ech­ter Geheim­tipp gilt.

Für 4 Per­so­nen – Def­tig, frisch und typisch norddeutsch.


Wat wi bru­ukt (Die Zutaten)

  • 4 ech­te Emder Mat­jes­fi­lets (in fei­nem Öl)

  • 4 knusp­ri­ge Baguette-Bröt­chen (zum Aufbacken)

  • 4 Schei­ben wür­zi­ger Bacon (Früh­stücks­speck)

  • 4 fri­sche Landeier

  • 2 kna­cki­ge Gewürz­gur­ken (süß-sau­er)

  • Gute But­ter

  • Salz & Pfef­fer aus der Mühle

  • Extra-Tipp: Ein klei­ner Klecks mit­tel­schar­fer Senf


So ward dat maakt (Die Zubereitung)

1. Das Fun­da­ment: Hei­zen Sie den Ofen vor und backen Sie die Baguette-Bröt­chen gold­braun auf, bis sie herr­lich duf­ten und knus­pern. In der Zwi­schen­zeit las­sen Sie in einer Pfan­ne den Bacon lang­sam aus, bis er rich­tig kross ist. Neh­men Sie den Speck her­aus und bra­ten Sie im ver­blie­be­nen Fett (oder einem Klecks But­ter) die vier Spie­gel­eier. Tipp: Wer es beson­ders „stramm“ mag, brät die Eier in einer Form, damit sie per­fekt auf das Baguette passen.

2. Der Belag: Schnei­den Sie die ofen­war­men Bröt­chen auf und bestrei­chen Sie die Unter­sei­ten groß­zü­gig mit But­ter. Wer mag, gibt hier schon den klei­nen Tup­fer Senf als „Pfiff“ hin­zu. Schnei­den Sie die Gewürz­gur­ken in fei­ne, fächer­ar­ti­ge Streifen.

3. Das Schich­ten: Legen Sie nun je ein zar­tes Emder Mat­jes­fi­let auf das But­ter-Baguette. Dar­auf bet­ten Sie die Gur­ken­strei­fen und den kros­sen Bacon.

4. Das Fina­le: Krö­nen Sie das Gan­ze mit dem hei­ßen Spie­gelei. Eine Pri­se Pfef­fer (Salz nur vor­sich­tig, da Mat­jes und Bacon bereits wür­zig sind) dar­über geben, den Baguette-Deckel auf­le­gen und leicht andrücken.


Anrich­ten & Genie­ßen: Ser­vie­ren Sie die­sen mari­ti­men Max am bes­ten noch warm. Dazu passt ein küh­les Her­bes aus der Regi­on oder ein kräf­ti­ger Ost­frie­sen­tee. Guten Appe­tit – oder wie wir sagen: Loot di dat smecken!

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Lan­d­Er­leb­nis Jan­ßen: Fami­li­en­freund­li­cher Frei­zeit­park star­tet 2026 mit neu­en Attraktionen 2026 – Fami­li­en dür­fen sich freu­en: Lan­d­Er­leb­nis Jan­ßen star­tet in die...

Blaulicht

Leer: Kör­per­ver­let­zung mit Haa­re­zie­hen – Zeu­gen gesucht — Wei­te­re Meldungen

POL-LER: Pres­se­mit­tei­lung der Poli­zei­in­spek­ti­on Leer/ Emden für den 20.03.2026     Emden — Räu­be­ri­scher Dieb­stahl ++ Wech­sel­sei­ti­ge Kör­per­ver­let­zung ++ Fah­ren...

Lokal

Bin­gu­mer Shan­ty-Chor stellt nach beweg­tem Jahr wich­ti­ge Weichen

Foto zeigt den geschäfts­füh­ren­den Vor­stand von links zwei­ter­Vor­sit­zen­der Chris­ti­an Böde­ker, Kas­sen­wart Mar­tin Raa­be, Schrift­füh­rer­Hans-Jür­gen Wes­sels und Vor­sit­zen­der Sweer Mein­ders. Foto...

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Jubi­lä­um in Leer-Loga: Zwei Jah­re Nah & Gut Mahmood

Jubi­lä­um in Leer-Loga: Zwei Jah­re Nah & Gut Mah­mood – Ein Herz­schlag für die Region LEER-LOGA – Es ist mehr...

Lokal

Frie­sen­brü­cke: Kurz­fris­ti­ge Ein­schrän­kun­gen für Rad­fah­rer und Fußgänger

Frie­sen­brü­cke: Test­be­trieb schränkt Nut­zungs­zei­ten für Rad­fah­rer und Fuß­gän­ger ein WEENER / WESTOVERLEDINGEN – Wer in den kom­men­den Wochen die Ems über...

Lokal

Moder­ni­sie­rung der Leera­ner Spiel­plät­ze nimmt deut­lich an Fahrt auf

Spiel­platz-Offen­si­ve in Leer nimmt Fahrt auf: Moder­ne The­men­wel­ten für Kinder In der Stadt Leer hat die umfas­sen­de Moder­ni­sie­rung der Spiel­land­schaf­ten...

Lokal

Tore für den guten Zweck: Rund 6.000 Euro für die Kinderklinik!

Das Orga­ni­sa­ti­ons­team des Hal­len­tur­niers über­reicht sym­bo­li­schen Scheck an die Ver­tre­ter des För­der­ver­eins: Jan Wolff vor­ne v.l., Tom­ke Jans­sen-Reck (För­der­ver­ein Kin­der­kli­nik...

Lokal

Der Berg ruft: Gro­ßes Eier­trul­lern in Leer am Ostermontag!

Tra­di­ti­on am Ply­ten­berg: In Leer rol­len am Oster­mon­tag wie­der die Eier Der Berg ruft! Wenn am Oster­mon­tag, den 6. April, hun­der­te...

Lokal

Neu­er Jugend­platz für den Julia­nen­park in Leer geplant!

Fri­scher Wind für den Julia­nen­park: Leer bekommt moder­nen Jugendplatz Gute Nach­rich­ten für jun­ge Men­schen in Leer: Der Ver­wal­tungs­aus­schuss hat am...

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Frei­er Zugang zu regio­na­len News: Lese­r­ECHO-Ver­lag for­ciert media­le Teilhabe

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BauWoLe.de – Das star­ke Bran­chen­ver­zeich­nis für Hand­wer­ker & Händ­ler aus Ost­fries­land und dem Emsland Regio­nal. Exklu­siv. Effi­zi­ent.Wer als Hand­werks­be­trieb oder...

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SEO-Agen­tur mit eige­ner Redak­ti­on: War­um Lese­r­ECHO der rich­ti­ge Part­ner für nach­hal­ti­ges Mar­ke­ting ist Im digi­ta­len Wett­be­werb reicht es längst nicht mehr...

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Reich­wei­te, Rele­vanz, Regio­na­li­tät – Media­da­ten der Sei­te „Wir Leeraner“

Media­da­ten – Face­book­sei­te „Wir Leeraner“ Ein Ange­bot des LeserECHO-Verlags Die Face­book­sei­te „Wir Leera­ner“ ist die reich­wei­ten­star­ke Social-Media-Platt­form des Lese­r­ECHO-Ver­lags für...

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Mit SEO erfolg­reich in Deutsch­land: Wie nie­der­län­di­sche Unter­neh­men vom Lese­r­ECHO-Por­tal profitieren

Erfolg­reich in Deutsch­land: Wie nie­der­län­di­sche Unter­neh­men mit SEO durchstarten Die Digi­ta­li­sie­rung macht es für Unter­neh­men immer ein­fa­cher, über Län­der­gren­zen hin­weg...

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Fir­men­events in Ost­fries­land & Ems­land: Per­fekt pla­nen und erfolg­reich umsetzen

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Mar­ke­ting: Geschäfts­er­öff­nung: So wird Ihr Event zum unver­gess­li­chen Erlebnis!

Per­fek­te Pla­nung für Ihre Geschäfts­er­öff­nung, Fir­mener­wei­te­rung oder Ihr Firmenjubiläum Eine erfolg­rei­che Geschäfts­er­öff­nung, eine Erwei­te­rung oder ein Fir­men­ju­bi­lä­um sind idea­le Anläs­se,...

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Blau-weiß-schwar­ze Nacht: Die HSV-Kult­band kehrt nach Hin­te zurück!

Schon 2019 und 2024 waren die Ham­bur­ger ABSCHLACH! im Live Music Cen­ter Emden in Hin­te zu Gast und prä­sen­tier­ten ihre...

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War­den­bur­ger Land­par­tie 2026: Gro­ßes Früh­lings­fest mit Hand­werk und Kulinarik

War­den­bur­ger Land­par­tie 2026: Ein Fest für die Sin­ne mit Hand­werk, Musik und Genuss WARDENBURG. Das Pflan­zen-Cen­ter Warn­ken ver­wan­delt sich am...

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Vor­trag in Leer the­ma­ti­siert die Unan­tast­bar­keit der Menschenwürde

Die Men­schen­wür­de – für immer unan­tast­bar? Ein Abend zum Mit­re­den in Leer  LEER – „Die Wür­de des Men­schen ist unan­tast­bar.“ Die­ser...

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His­to­ri­sche Spu­ren­su­che bei Kri­mi­füh­rung am Muse­ums­ha­fen Leer

Mör­der­jagd im his­to­ri­schen Leer: Kri­mi­füh­rung „Mord am Hafen“ Wer ermor­de­te den Ehe­mann der Wit­we Gesche Mein­ders? Tau­chen Sie ein in das...

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Lions Musik­preis: Jun­ge Kla­vier­ta­len­te in der Even­burg Leer

Kla­vier­kunst in der Even­burg: Lions Musik­preis sucht Publikumsliebling Der Lions Musik­preis kehrt zurück und stellt in die­sem Jahr ein beson­ders...

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Gar­ten­Ta­geN­ord 2026 laden zur Sai­son­er­oeff­nung nach Wues­t­ing ein

Bei­trags­bild: Gar­ten­Ta­geN­ord — Hol­ler Land­stra­ße 2 — 27798 Hude/Wüsting   Gar­ten­Ta­geN­ord 2026: Inspi­ra­tio­nen für die Grü­ne Oase in Wüsting  ...

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Die Fid­gets: Par­ty-Power aus Han­no­ver erobert Niedersachsen Leer/Hannover – Wenn in Nie­der­sach­sens Par­ty­hoch­bur­gen die Stim­mung ihren Höhe­punkt erreicht, ste­cken oft...

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Digi­ta­ler Schutz: VHS Leer klärt über Online-Betrug auf

Sicher im Netz: VHS Leer klärt über Online-Betrug auf Die Digi­ta­li­sie­rung bie­tet unzäh­li­ge Mög­lich­kei­ten, birgt jedoch auch wach­sen­de Gefah­ren. Betrü­ge­ri­sche...

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Knei­pen­fes­ti­val Leer Live: DJ-Beats und Saxo­fon im 360 Grad

DJ Casa & Tobi­as Leon Hacker: Ein ein­ge­spiel­tes Team In der Müh­len­stra­ße 36–38 erwar­tet die Besu­cher von 21:00 bis 24:00 Uhr...

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Kon­zert­ab­sa­ge „The Air­let­tes“ im Spar­kas­sen­Fo­rum Leer Leer, 1. März 2026 – Das für Mitt­woch, den 4. März 2026, im Spar­kas­sen­Fo­rum Leer...